- Лейцитин
-
сложный эфир дистеаринглицеринофосфорной кислоты и нейрина. Входит в состав мозговой ткани и преимущественно серого вещества его. Смотри Мозг и состав его.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.