Кухонные травы

Кухонные травы
название (в южных губ.) огородных растений, составляющих необходимую принадлежность для приправы кушанья; сюда относятся: порей, сельдерей, петрушка, укроп и, иногда, пастернак и щавель.
С.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Смотреть что такое "Кухонные травы" в других словарях:

  • potherb — кухонные травы …   English-Russian travelling dictionary

  • fine herbs — кухонные травы pot herbs кухонные травы to dry herbs сушить травы bitter herbs горькие травы kitchen herbs кухонные травы virtuous herbs целебные травы …   English-Russian travelling dictionary

  • pot herbs — кухонные травы to infuse herbs настаивать травы cut herbs note нота скошенной травы medicinal herbs лекарственные травы cut herbs odor запах скошенной травы cut herbs odour запах скошенной травы …   English-Russian travelling dictionary

  • Pension Waldesruh/ Halseralm — (Пихль,Австрия) Категория отеля: Адрес: Vorberg 101, 8973 Пихль, Австрия …   Каталог отелей

  • Семейство ястребиные —         Птицы, принадлежащие к этому семейству, характеризуются совершенно оперенными плюснами, достигающими длины среднего пальца, кругловатыми или яйцевидными, почти вертикально расположенными в восковице ноздрями и хвостом, равным половине… …   Жизнь животных

  • Огородничество — представляет собой интенсивную культуру различных съедобных растений, по большей части, на огороженных (см. Огород) участках земли, лежащих вблизи усадьбы. В прежнее время О. в России служило лишь для удовлетворения домашних потребностей и резко… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • КРОЛИК — млекопитающее домашнее жив., принадлежит к группе грызунов и происходит от дикого К. К. дает мясо, шкурку и пух. В год крольчиха приносит в 3 окролах от 12 до 20 крольчат. Известно до 50 пород К. В СССР плановыми признаны 8 пород: венский голубой …   Сельскохозяйственный словарь-справочник

  • КОНСЕРВИРОВАНИЕ С ПОМОЩЬЮ СТЕРИЛИЗАЦИИ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ С ПОМОЩЬЮ СТЕРИЛИЗАЦИИ. В домашних условиях можно консервировать с помощью стерилизации, т. е. нагревания продуктов в герметически укупоренных банках, все фрукты, ягоды и различные овощи. Плоды и ягоды, как правило, отличаются… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Семейство Беличьи (Sciuridae) —          Грызуны, входящие в это семейство, имеют средние и крупные размеры (У крупных длина тела 70 см, а масса 9 кг). Задние ноги беличьих не более чем в 2 раза превышают по длине передние. Хвост их разной длины и всегда покрыт волосами. Череп… …   Биологическая энциклопедия

  • Россия. Экономический отдел: Россия в сельскохозяйственном отношении — I Вступление. Российская империя простирается от 34° до 77° с. ш. и от 35° до 203° в. д. Такая громадная территория не может не представлять чрезвычайного разнообразия. В общем можно сказать, что чем далее двигаться от западной границы, тем, при… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»