- Кунжутное масло
-
см. Масла жирные.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.
Кунжутное масло
Смотреть что такое "Кунжутное масло" в других словарях:
Кунжутное масло — изготавливается из семян кунжута. Имеет сильно выраженный запах, используется в кулинарии для ароматизации. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
КУНЖУТНОЕ МАСЛО — КУНЖУТНОЕ МАСЛО, Oleum Sesami (ФУП), получается из семян Sesamum ori entale и Sesamum indicum, сем. Pedaliaceae Sesameae; семена содержат 45 57 % масла. Растение культивируется в Индии, Китае, Леванте и зап. Африке. Переработка семени на масло… … Большая медицинская энциклопедия
КУНЖУТНОЕ МАСЛО — (сезамовое масло) растительное жирное масло, получаемое из семян кунжута. Применяется для производства маргарина, консервов, а также мыла, красок … Большой Энциклопедический словарь
кунжутное масло — Растительное масло, извлекаемое из семян кунжута. [ГОСТ 21314 75] Тематики масла растительные … Справочник технического переводчика
КУНЖУТНОЕ МАСЛО — получ. прессовкою семян раст. кунжута. Употребляется в пищу, на пригот. халвы, в мыловарении, в шерстян. производстве; отвар листьев примен. как средство для рощения волос. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф … Словарь иностранных слов русского языка
Кунжутное масло — Стиль этой статьи неэнциклопедичен или нарушает нормы русского языка. Статью следует исправить согласно стилистическим правилам Википедии … Википедия
кунжутное масло — (сезамовое масло), растительное жирное масло, получаемое из семян кунжута. Применяется для производства маргарина, консервов, а также мыла, красок. * * * КУНЖУТНОЕ МАСЛО КУНЖУТНОЕ МАСЛО (сезамовое масло), растительное жирное масло, получаемое из… … Энциклопедический словарь
Кунжутное масло — 5. Кунжутное масло, получаемое из семян однолетней травы Sesamum indicum. Это полувысыхающее масло, лучшие сорта которого используются в производстве жира, добавляемого в тесто для рассыпчатости, салатного масла, маргарина и аналогичных пищевых… … Официальная терминология
кунжутное масло — sezamų aliejus statusas T sritis chemija apibrėžtis Aliejus, išgaunamas iš sezamų (Sesamum) sėklų. atitikmenys: angl. sesame oil rus. кунжутное масло; сезамовое масло … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
Кунжутное масло — сезамовое масло, масло растительное (См. Масла растительные) жирное, получаемое из семян растения Sesamum indicum. К. м. почти без запаха, с приятным вкусом; содержание кислотт (в %): 4 6 стеариновой, 7 8 пальмитиновой, около 0,1… … Большая советская энциклопедия
кунжутное масло — сезамовое масло … Cловарь химических синонимов I
