Антоциан

Антоциан
один из распространеннейших пигментов в растительном царстве. А. растворен в клеточном соке и обладает различной окраской в зависимости от реакции этого сока. В щелочном раствор А. — синий, в нейтральном — фиолетовый, в кислом — красный. А. обуславливает, один или в соединении с различными пигментными зернами (хромопласты), окраску цветов. Синие и фиолетовые цветы все обязаны своей окраской А., красные — в большинстве случаев. А. встречается и в остальных частях растения, в листьях (красная капуста), стеблях, корнях и плодах. Значение А. по выяснено (за исключением А. цветов и плодов, где он служит яркой вывеской для привлечения животных). Химический состав А. неизвестен.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?
Синонимы:

Смотреть что такое "Антоциан" в других словарях:

  • антоциан — антоциан …   Орфографический словарь-справочник

  • АНТОЦИАН — Один из распространеннейших пигментов растительного царства. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. антоциан [гр. цветок + лазурь] – красящее вещество (пигмент); содержится в клеточном соке многих растений …   Словарь иностранных слов русского языка

  • антоциан — сущ., кол во синонимов: 10 • гибиссин (1) • госсипетин (1) • дельфинин (3) • …   Словарь синонимов

  • Антоциан Форте — Фармакологические группы: БАДы — витамины, витаминоподобные вещества и коферменты ›› БАДы — макро и микроэлементы ›› БАДы — полифенольные соединения Нозологическая классификация (МКБ 10) ›› E53.0 Недостаточность рибофлавина… …   Словарь медицинских препаратов

  • Антоциан — м. Красящее вещество красного, синего или фиолетового цвета, содержащееся в клеточном соке растений и определяющее окраску плодов, цветков, листьев. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • Антоциан — …   Википедия

  • антоциан — водорастворимый пигмент растительной клетки, способный изменять свою окраску в зависимости от кислотности среды (в кислой – красный, в нейтральной – фиолетовый, в щелочной – голубой). Окрашивает как вегетативные, так и репродуктивные органы… …   Анатомия и морфология растений

  • Антоцианы — Керацианин рутинозил 3 цианидин, антоциан, содержащийся в костянках вишен (Cerasus). Антоцианы (от греч. ἄνθος  цветок и κυανός  синий, лазоревый)  окрашенные растительные гликозиды, содержащие в качестве агликона …   Википедия

  • Семейство стемоновые (Stemonaceae) —         Семейство стемоновых состоит из 3 родов и 30 видов, обитающих главным образом в тропиках и теплых областях Восточной, Южной, Юго Восточной Азии и Северо Восточной Австралии; один представитель этого семейства крумия немногоцветковая… …   Биологическая энциклопедия

  • Антокиан — см. Антоциан …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»