- Кислые щи
-
см. Квас.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.
Кислые щи
Смотреть что такое "Кислые щи" в других словарях:
Кислые — название населённых пунктов: Кислые деревня в Ивьевском районе Гродненской области Белоруссии. Кислые деревня в Смоленском районе Смоленской области России. Кислые село в Репкинском районе Черниговской области Украины … Википедия
Кислые щи — (кислые шти) старинный русский медово солодовый напиток, разновидность шипучего кваса. Представляют собой род медового кваса или, быть может, легкого солодового меда. Кислые щи постоянно упоминаются в северных сказках. В XIX веке пили его и … Википедия
Кислые щи — Устар. Прохладительный напиток, род кваса. День был заключён порцией холодной телятины, бутылкою кислых щей и крепким сном (Гоголь. Мёртвые души). В двух местах продавали водку, в нескольких кислые щи, которые пили преимущественно девицы (Ф.… … Фразеологический словарь русского литературного языка
Кислые горные породы — Кислые горные породы породы, содержащие более 65 % кремнезёма (SiO2). Смотри: Водородный показатель. Главными породообразующими минералами являются кварц, калиевые полевые шпаты, кислые плагиоклазы и биотит (реже мусковит, роговая… … Википедия
КИСЛЫЕ ПОРОДЫ — КИСЛЫЕ ПОРОДЫ, разновидности МАГМАТИЧЕСКИХ ПОРОД, которые содержат высокий процент КРЕМНЕЗЕМА (свыше 66%). Основным минералом этой группы является КВАРЦ, но кремнеземом богаты также некоторые ПОЛЕВЫЕ ШПАТЫ. Кислые магматические (вулканические)… … Научно-технический энциклопедический словарь
КИСЛЫЕ СОЛИ — КИСЛЫЕ СОЛИ, соли кислот, в которых имеется два или более замещаемых атома водорода, однако не все они замещены металлами или их эквивалентами. Например, двухосновная угольная кислота (Н2СО3) образует кислые соли, такие как гидрокарбонат натрия… … Научно-технический энциклопедический словарь
КИСЛЫЕ ГОРНЫЕ ПОРОДЫ — магматические горные породы, пересыщенные кремнекислотой (67 78% SiO2), напр., гранит, липарит … Большой Энциклопедический словарь
Кислые газы — (a. acid gases, sulphurous gases, sour gases; н. saure Gasen, Sauergasen; ф. gaz acides, gaz sur; и. gases acidos) природные газы, в хим. отношении являющиеся кислотами или ангидридами кислот: угольной (H2CO3), сернистой (H2SO3) и др. K K … Геологическая энциклопедия
Кислые горные породы — (a. acid rocks, siliceous rocks; н. saure Gesteine; ф. roches acides; и. rocas acidas) лейкократовые магматич. силикатные горн. породы c высоким содержанием кремнезёма (64 78%). Избыток кремнезёма в этих породах выделяется в виде… … Геологическая энциклопедия
Кислые фосфатазы — Кислые фосфатазы ферменты, катализирующие распад молекул с отсоединением их фосфатных групп. Отличаются от щелочных фосфатаз оптимальными уровнями pH и рядом других свойств. Гены кислых фосфатаз человека ACP1 ACP2 ACPP (ACP3) ACP5 ACP6 ACPT … Википедия
кислые породы — — [http://slovarionline.ru/anglo russkiy slovar neftegazovoy promyishlennosti/] Тематики нефтегазовая промышленность EN acidic rocks … Справочник технического переводчика
