Карповые пруды


Карповые пруды
Многовековая культура карпов в прудах близ жилья сделала из них настоящих и единственных в Европе одомашненных рыб и обусловила образование особых пород этой рыбы, известных под названием зеркального карпа (Spiegel-Karpf) и кожистого карпа (Leder-Karpf) (см. Карп). Разведение карпов в прудах производится с незапамятных времен; особенно развито это хозяйство в настоящее время в Австрии (Галиции и Богемии) и в Германии (Силезии). Встречаются имения с 10000 дес. под прудами. Кроме естественных водоемов, обращают под пруды преимущественно неудобные для культуры земли; особенно годны для этого болота. Обыкновенно прудовое хозяйство связано с особой плодопеременной системой пользования, занимаемой прудами земельной площадью. В Галиции практикуется 6-летний оборот: три года подряд пруды летом залиты водой и служат для пускаемых в них карпов, на зиму вода из них спускается и дно пруда подвергается вымораживанию; на 4-й год пруд оставляется сухим и на лето, причем на нем засевается люпин; на пятый год (2-й по сушке) производится удобрение навозом и золотом с прибавлением извести и костяной муки, и по удобрении сеется овес на зерно с клевером или другими травами; на 6 год — пруд дает хороший укос трав, отава скармливается скоту или остается на корню и, будучи затоплена в следующем году, сгнивая, дает обильный материал для развития низших организмов. При такой системе, с одной стороны, используется с успехом ил пруда как удобрение, с другой — путем культуры подготовляется хорошая почва для последующего богатства пруда кормовыми средствами. Кроме необходимости устроить пруды так, чтобы каждый из них отдельно мог быть освобожден от воды и чтобы вода по желанию могла быть переводима из одного пруда в другой, правильное карповое хозяйство требует устройства 4-х категорий прудов, имеющих каждая отдельное назначение. 1) Нерестовые, или икрометные (Streichteiche) — мелкие пруды (не глубже 1 арш. воды), допускающие скорое нагревание воды, с берегами отмелыми и поросшими травянистой растительностью. В этих прудах карпы мечут икру, из которой здесь же выводится карповая молодь, остающаяся или в том же пруде, или переводимая в пруды второй категории — выростные, или рассадные (Streckteiche), в которых молодь выращивается в течение 2-го и 3-го лета. Эти пруды могут быть до 11/2 аршина глубиной, но с возможно большой береговой линией. Для ускорения роста, по системе Дубиша, молодь карпа пересаживается (или перемещается с водой) 2 раза в течение одного лета. По системе Стабровского, то же достигается постепенным наполнением большого пруда водою с таким расчетом, что, пока молодь мелка, площадь, залитая водой, занимает лишь 2/3 всей площади пруда; по мере роста ее вода приливается, потопляя новые места с новым запасом животной пищи, служащей основой всего карпового хозяйства. Трех— или четырехгодовалые карпы пересаживаются в так наз. нагульные пруды (Abwachsteiche), глубиною до 1 саж. и значительной площади; здесь рыба достигает уже значительных размеров и обычно из этих прудов поступает на продажу. К 4-й категории принадлежат зимовальные пруды, в которых рыба содержится зимою, с глубиною не менее 1 саж. и с крутыми берегами. Относительные размеры площадей всех этих категорий прудов должны быть приблизительно таковы: при величине нерестового пруда в 1 дес. под выростные пруды следует отвести до 13 дес., под нагульные пруды до 12 дес. и под зимовальные пруды 1/2 дес. В нерестовый пруд для метания икры пускают обычно десяток икряных рыб (самок) и пяток взрослых молочников (самцов). От них получается до 100000 мальков, из которых к осени остается 3-4 тысячи однолетка-карпа. Выметанная икра прилипает к водорослям и др. подводным предметам, на которых и развивается в течение 4-8 дней в мальков, представляющих прозрачные, еле усматриваемые в воде живые ниточки. Рост молоди вполне зависит от питательности пруда. Если в то же лето перевести молодь в другой пруд (по системе Дубиша), карпы могут к осени достигнуть 1/2 фн. веса. В выростных прудах полагается сажать однолетка от 600-800 шт. на 1 дес.; 2-летка по 300-350 шт. Эти последние достигают в среднем до 2 фн. веса. В нагульных прудах сажают до 200 карпов на десятину; обычно к ним пускают еще 5 шт. мелкого судака или щуки. Эти хищники должны уничтожить в пруде мелкую рыбешку, случайно попадающую туда, а также поедать мальков карпов, которые на 4-м году уже мечут икру. В зимовальных прудах сажают на 1 дес. 60-75 тыс. сеговетков или 6-8 тыс. нагульных карпов. Производительность данной площади пруда, выражающаяся в приросте веса помещенной в пруд рыбы, зависит от степени богатства водного бассейна кормовыми средствами и вообще весьма различна: так, в Виттингау (Богемии) с гектара получается 63 фн. карпа; в имении Пейц близ Котбуса — 170 фн. с гект.; в Перстеце близ Тешена — 269 фн. и, наконец, у барона Гасковского в Томице (одно из образцовых прудовых хозяйств в Галиции) до 500 фн. карпа с 1 гект. Валовая доходность карпового хозяйства, не считая побочных доходов от культуры земли из-под прудов, выражается 200-400 марок с гект., или 66-130 р. с дес. В некоторых К. хозяйствах для ускорения прироста нагуливаемых карпов их кормят искусственною пищею, для каковой употребляется: мясная мука, отбросы сельскохозяйственные, садовые и куриные, репа, помет от откармливаемых свиней — все это с успехом утилизируется и превращается в мясо карпа — этого водяного всеядного, не без основания приравниваемого к свинье по неприхотливости в пище, быстрому росту и жирению.
В России К. хозяйство ведется в довольно значительных размерах лишь в Царстве Польском, где встречаются имения, дающие от прудового хозяйства до 6000 р. чистого дохода. По собранным в 1893 г. через Российское общество рыболовства сведениям, доходность 1 морга (около 1/2 десятины) прудов определяется от 10-25 руб. Разведение карпа в прудах введено за последние 20 лет и в Соединенных Штатах Сев. Америки, куда карп из Европы ввезен лишь в 1870 годах, а в 1885 г. там насчитывалось уже до 6000 прудовых хозяйств, разводящих карпа в самых обширных размерах. Рыба эта вполне акклиматизировалась в Новом Свете, встречается уже в Великих озерах в диком состоянии, и на страницах американских рыбоводных изданий можно встретить уже гонения на карпа, вытесняющего, по мнению многих рыбоводов, более ценные породы рыб; высказываются опасения, чтобы этот новичок рыбного царства не уподобился ввезенному из Англии воробью, сделавшемуся, как известно, истинным бичом американского сельского хозяйства.
Литература. Гримм, "Беседы о прудовом хозяйстве (2 доп. изд., 1889); Вешняков, "Рыболовство и законодательство" (1894, стр. 215-219); M. v. d. Borne, "Die Fischzucht" (3-е изд., 1885); Nicklas, "Lehrbuch der Teihwirthschaft" (1880); Gobin, "Lapisciculture en eaux douces" (1889); Benecke, "Teichwirthschaft".
H. Бородин.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.

Смотреть что такое "Карповые пруды" в других словарях:

  • Семейство Карповые (Cyprinidae) —          Карповые самое богатое видами семейство подотряда карповидных. Ротовое отверстие у них окаймлено сверху только предчелюстными костями, которые подвижно соединены с верхнечелюстными. Рот выдвижной. На челюстях нет зубов, но на глоточных… …   Биологическая энциклопедия

  • Семейство карповые —         Лещ (Abramis brama) это статный карп, длиной 50 70 см и от 4 до 6 кг весом, легко отличимый по своему сильно сдавленному с боков телу, достигающему значительной высоты; верхняя часть головы и спина черноватого цвета, бока желтовато белые… …   Жизнь животных

  • Прудовое хозяйство — пруды (для рыбы) см. Карповые пруды, Рыбоводство …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Прудовое рыбоводное хозяйство —         хозяйство, разводящее быстро растущие виды рыб в специально построенных или приспособленных прудах. Различают тепловодные и холодноводные П. р. х. В тепловодном прудовом хозяйстве выращивают в основном Карпа и совместно с ним других… …   Большая советская энциклопедия

  • ЯЗЬ — (Leuciscus idus L.) рыба из семейства карповых (рис. 117). Рот конечный, косой. Признаки: ДIII 8, AIII 9 10, боковая линия 55 56 Количество жаберных тычинок 10 12, глоточные зубы 3,5 5,3 как исключение 2,5 5,2. Преимущественно речная рыба,… …   Прудовое рыбоводство

  • ДОБАВОЧНЫЕ РЫБЫ — подсаживают в нагульных прудах к основному объекту разведения. В тепловодных карповых хозяйствах в качестве Д. р. выращивают серебряного карася, рипуса, ряпушку, радужную форель, орфу, линя, стерлядь и других рыб. Применение Д. р. дает… …   Прудовое рыбоводство

  • Рыбоводство * — Разделение Р. на естественное и искусственное. Искусственное оплодотворение, как основа искусственного Р. Сущность процесса оплодотворения. Развитие икры и зародыша. Выводные или выростные аппараты различных систем. Рыбоводные заводы. Кормление… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Рыбоводство — Разделение Р. на естественное и искусственное. Искусственное оплодотворение, как основа искусственного Р. Сущность процесса оплодотворения. Развитие икры и зародыша. Выводные или выростные аппараты различных систем. Рыбоводные заводы. Кормление… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Карп рыба семейства карповых — карпия, короп, сазан (Cyprinus carpio) составляет единственный вид рода Cyprinus (в тесном смысле) из семейства карповых. Родовые признаки: чешуйки крупные, в очень длинном спинном и коротком заднепроходном плавнике 3 луч сильно развит, утолщен и …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Угорь обыкновенный — или речной (Anguilla anguilla s. vulgaris, s. fluviatilis, см. Рыбы, табл. II, фиг. 3) единственный европейский представитель рода У. собственно (Anguilla) из сем. угревых, или муреновых (Anguillidae s. Muraemdae). Род Anguilla характеризуется… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.