- Каенский перец
-
см. Перец.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.
Каенский перец
Смотреть что такое "Каенский перец" в других словарях:
кайенский — ая, ое. cayenne. ♦ Кайенский перец. а) Наиболее жгучий красный сорт стручкового перца; однолетнее пряное овощное растение сем. пасленовых с сильно ветвистым стеблем и сухими яркокрасными, удлиненно конусовидными плодами. Посеять каенский перец.… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
пикан — I. ПИКАН I а, м. piquante < sauce piquante >. Ножки телячьи с соусом пикантом. Радецкий 1855 3 4. Соус пикан. Масло, мука, бульон, грибы маринованные, оливки, корнишоны, лимоны, вино крепкое, перец каенский. Неженцева 1911 89. | перен. С… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
