Грюер

Грюер
(La Gruyere или Greyerzerland) — окр. в швейц. кант. Фрейбург, в верхн. части долины Саана, окружен высокими горами, густо поросшими лесом. 497 кв. км, 20443 ж., катол.; язык — франц. Скотоводство, молочное хоз. (знамениты сыры), земледелие, соломенные изделия, вывоз леса. Города; Бюлль, Г. и Шарме — климатическая станция. В средние века Г. вместе с соседними областями составляла графство, владетели которого жили в крепости Г. В XVI веке умер последний граф этого рода, продав Г. Фрейбургу.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Смотреть что такое "Грюер" в других словарях:

  • Грюер — Грюйер фр. Gruyère Страна происхождения …   Википедия

  • грюйер — а, м. gruyère. Сыр, выделываемый в округе Грюэр швейцарского кантона Фрейбург, то, что в России называют настоящим швейцарским сыром. Павленков 1911. Сыры типа грюйер отличаются крупным форматом, выпускаемые формы имеют плоскую поверхность, корка …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • лягрюер — I. ЛАГРЮЕР, ЛЯГРЮЕР 1837 См. Грюер. II. ЛЯГРЮЕР См. Грюер …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • Музеи Фрибура (Швейцария) —   Это служебный список статей, созданный для …   Википедия

  • Фрибур (кантон) — У этого термина существуют и другие значения, см. Фрибур (значения). Фрибур (Фрайбург) Fribourg/Freiburg Герб кантона …   Википедия

  • Фондю — Сырное фондю Фондю (фр. fondue)  семейство швейцарских блюд, приготавливаемых на открытом огне в специальной жаропрочной посуде, называемой какелон ( …   Википедия

  • Музеи Фрайбурга —       Служебный список статей, созданный для координации работ по развитию темы.   Данное предупреждение не устанавл …   Википедия

  • Музеи Фрайбурга (Швейцария) —       Служебный список статей, созданный для координации работ по развитию темы.   Данное предупреждение не устанавл …   Википедия

  • Музеи Фрибура —       Служебный список статей, созданный для координации работ по развитию темы.   Данное предупреждение не устанавл …   Википедия

  • бофор — I. БОФОР I Beauforts. Толстое, крепкое льняное полотно, употребляемое для парусов. Вавилов 1856. II. БОФОР II Beaufort. Вид фр. сыра, выделываемого в виде кругов весом от 20 до 70 кг. Сыр 1989 227. Сыры типа грюйер отличаются крупным форматом,… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»