Булама

Булама: в Закавказском крае род молочного продукта, приготовляемого из овечьего молозива (клейкого молока), получаемого в первые дни ягнения. Смешав молозиво со свежим молоком, нагревают его на огне; оно створаживается и дает густую зернистую массу, на вкус сладкую, которую татары называют Б.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

БУЛАМА — Булама, крестьянин, зап. 1662. Арх. VI, 1, 30 (пр.) … Биографический словарь
Болама Булама — Болама, или Булама форт и гл. город португальской колонии Гвинеи (см. это сл.), перед устьем р. Рио Гранде, на одном из Биссагосских о в (см. это сл.) … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Болама, Булама — Болама, или Булама форт и гл. город португальской колонии Гвинеи (см. это сл.), перед устьем р. Рио Гранде, на одном из Биссагосских о в (см. это сл.) … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Асеновград — Город Асеновград Асеновград Герб … Википедия

Словари и энциклопедии на Академике