Борщи


Борщи
ст. Киево-Одесской линии Юго-Западных ж. д., в 13 в. от ст. II кл. Бирзулы, в Подольской губ.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.

Смотреть что такое "Борщи" в других словарях:

  • Борщи — название населённых пунктов: Белоруссия Борщи деревня в Кобринском районе Брестской области. Украина Борщи село в Барском районе Винницкой области. Борщи село в Котовском районе Одесской области. Борщи посёлок, относится к Котовскому району… …   Википедия

  • Борщи — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Борщи —         Непременная составная часть борща свекла. Она дает ему основной вкус и окраску.         Как правило, борщи готовят на мясном, костном или смешанном мясокостном бульоне. Правильно подготовленный бульон основа хорошего борща.         Бульон …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Борщи (посёлок, Котовский район) — У этого термина существуют и другие значения, см. Борщи. Посёлок Борщи укр. Борщі Страна …   Википедия

  • Борщи (село, Котовский район) — У этого термина существуют и другие значения, см. Борщи. Село Борщи укр. Борщі Страна …   Википедия

  • Борщи (Барский район) — У этого термина существуют и другие значения, см. Борщи. Село Борщи укр. Борщі Страна …   Википедия

  • Несколько полезных советов (борщи) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Глава 5. ПРЯНЫЕ ТРАВЫ —         Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп) введены человеком в культуру с древнейших времен.         Аромат пряных трав, как правило,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • УКРАИНСКАЯ КУХНЯ —         Среди славянских кухонь украинская пользуется широкой известностью. Она давно получила распространение далеко за пределами Украины, а некоторые блюда украинской кухни, например борщи и вареники, вошли в меню международной кухни.… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

Книги

  • Борщи, супы, бульоны. Лучшие рецепты., Ю. Н. Николаева. В каждой семье, у каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. Не устали оттакого однообразия? Вы знаете, например, что борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные,… Подробнее  Купить за 310 руб
  • Борщи, Альхабаш Елена Анатольевна. Борщ давно уже перестал быть просто блюдом, став частью национальной культуры и хозяином украинского застолья. Но знаете ли вы, как много существует его разновидностей? Галицкий и… Подробнее  Купить за 106 руб
  • Борщи и щи, . Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных… Подробнее  Купить за 100 руб
Другие книги по запросу «Борщи» >>