- Эмалированная посуда
-
см. Глазурь.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.
Эмалированная посуда
Смотреть что такое "Эмалированная посуда" в других словарях:
эмалированная посуда — Металлическая посуда, покрытая эмалью (обеспечивающей ее гигиеничность) и предназначенная в основном для приготовления супов, компотов и иных жидких блюд на водной основе. В эмалированной посуде закипание происходит по времени раньше, чем в… … Кулинарный словарь
ЭМАЛИРОВАННАЯ ПОСУДА — Металлическая посуда, покрытая эмалью (обеспечивающей ее гигиеничность) и предназначенная в основном для приготовления супов, компотов и иных жидких блюд на водной основе. В эмалированной посуде закипание происходит по времени раньше, чем … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ПОСУДА — предметы домашнего обихода, предназначенные для приготовления, подачи и хранения пищи и для других хозяйственных нужд. Различают посуду металлическую, керамическую, стеклянную, пластмассовую. Металлическая посуда делится на алюминиевую, стальную… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
посуда — посуда. Различают посуду металлическую, керамическую, стеклянную и пластмассовую.Металлическая посуда изготовляется из алюминия, стали, латуни, чугуна и т. д.Алюминиевая посуда бывает штампованной и литой; выпускается, как правило, с… … Энциклопедия «Жилище»
посуда — сущ., ж., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? посуды, чему? посуде, (вижу) что? посуду, чем? посудой, о чём? о посуде 1. Посудой называют хозяйственную утварь для еды, питья и хранения съестных припасов. Кухонная посуда. | Эмалированная… … Толковый словарь Дмитриева
ПОСУДА — ПОСУДА, приборы, служащие для сбора, хранения, транспорта, приготовления и подачи как готовой пищи, так и других продуктов пищевого и не пищевого характера. Наибольшее сан. значение П. имеет в пищевой промышленности, в предприятиях общественного… … Большая медицинская энциклопедия
Посуда каменная — см. Гончарное производство. П. стеклянная см. Стеклянная посуда. П. металлическая эмалированная см. Эмалированная металлическая посуда … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ПОСУДА — Есть во сне из обычной посуды предвещает разногласия в семье, из деревянной – придется перейти на режим экономии и стать вегетарианкой, из серебряной – улучшите свои материальные условия, из сервиза – вам грозит обман. Стеклянная посуда… … Сонник Мельникова
посуда — ы; ж. 1. собир. Хозяйственная утварь для еды, питья, хранения припасов. Эмалированная п. Кухонная п. Стеклянная п. П. для варенья. Мыть посуду. Шкаф с посудой. Сушилка для посуды. Столовая п. (предназначенная для еды). Чайная п. (предназначенная… … Энциклопедический словарь
посуда — ы; ж. см. тж. посудный 1) собир. Хозяйственная утварь для еды, питья, хранения припасов. Эмалированная посу/да. Кухонная посу/да. Стеклянная посу/да. Посу/да для варенья … Словарь многих выражений
