Цареградские стручки

Цареградские стручки
плоды Ceratonia Siliqua L., древесного растения из сем. Caesalpinaceae, дико растущего и разводимого в различных разновидностях по берегу Средиземного моря. Дерево это вечнозеленое, с парноперистыми плотными кожистыми листьями; листки голые, обратнояйцевидные, на верхушке выемчатые, по краю волнистые. Цветки мелкие, невзрачные, обоеполые или однополые (на одном и том же растении или на разных), собранные в кисти, с кроющими листьями и прицветниками. Кисти помещаются в пазухе листьев поодиночке или пучками. Околоцветник простой, из чашечки в виде 5 мелких, позже опадающих зубчиков. Тычинок 5. Пестик один, с удлиненной многосемянной завязью, коротким столбиком и щитковидным рыльцем. Цветоложе коротко-кубаревидное, с железистым диском. Плод — мясистый, сплюснутый, не вскрывающийся боб (до 25 см длиной и до 3 см толщиной). Мясистые стенки плода, состоящие из ноздреватой рыжеватой ткани, содержат до 50 % сахара, благодаря чему плоды идут в пищу как лакомство и в корм скоту. Семена сплюснутые, гладкие, красно-коричневые, употреблявшиеся раньше под именем "карата" для взвешивания драгоценных камней и пр. Семена белковые. Раньше Ц. стручки употреблялись в медицине.
С. Р.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.

Поможем написать диплом
Синонимы:

Полезное


Смотреть что такое "Цареградские стручки" в других словарях:

  • цареградские стручки — сущ., кол во синонимов: 1 • дерево (618) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • СТРУК — СТРУК, стручок муж. лопатка, долгий, двустворчатый семянник некоторых растений: гороха, бобов, золотарника и пр. Стручок гороху положить в сани жениху и невесте, лошади с места не сдвинут. | Струк, влад. головной бабий убор, род кики, кички.… …   Толковый словарь Даля

  • Локуст (рожковое дерево) — Локуст (или рожковое дерево) (Ceratonia siliqua) это небольшое вечнозеленое древесное растение, произрастающее в средиземноморском регионе. Плоды рожкового дерева, которые называют также цареградские стручки, цареградские рожки или сладкие рожки …   Официальная терминология

  • Сахароносные растения —         растения, накапливающие в тканях значительное количество сахаров (главным образом сахарозу (См. Сахароза)). Наибольшее значение для получения Сахара имеют сахарная свёкла и сахарный тростник (см. Сахарная промышленность), а также сорго… …   Большая советская энциклопедия

  • Дивий мед дивий хлеб — название плодов Ceratonia; см. Цареградские стручки …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Дивий мед — Д. хлеб название плодов Ceratonia, см. Цареградские стручки …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • ЦАРЬ — муж. вообще, государь, монарх, верховный правитель земли, народа или государства. Царь земной под Царем небесным ходит, под Богом. Слышите убо, царие, и разумейте, судии концев земли! Соломон. У царя царствующих (у Бога) много царей. Русские… …   Толковый словарь Даля

  • дерево — Балка, бревно, брус, валежник, буревал, бурелом, дрова, дром (дрюк), дручина, дручок, дубина, дылка, дыль, колода, кол, мачта, обрубок, оглобля, орясина, пень, плаха, полено, столб, тес, тычина, хворост, чурбан; головня, головешка. Собират.:… …   Словарь синонимов

  • перловая крупа —      Крупа из ячменя. Имеет несколько разновидностей.       1. Перловка. Целое зерно, прошедшее первичную окатку, с которого снята в основном ость (отруби). Используется для каш, супов, начинок.       2. Голландка. Целое зерно, скатанное до… …   Кулинарный словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»