Токайское

Токайское
знаменитый венгерский "король десертных вин", производством которого особенно славится местечко Тарцал (Tarczal) в Токайском округе. Это вино выделывается из винограда фурминт (Furmint или Mosler). Высший сорт токайского вина носит название "Essenz", а за ним идут: "Ausbruch", "Masslacz", "Szamorodny" (которое чаще всего сбывается за настоящее токайское) и, наконец, "Ordinari". Токайские виноградники, уничтоженные филлоксерою, в настоящее время восстановлены на американских виноградных лозах (подвоях), противостоящих этому насекомому.
В. Таиров.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?
Синонимы:

Смотреть что такое "Токайское" в других словарях:

  • токайское — сущ., кол во синонимов: 1 • вино (216) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • ТОКАЙСКОЕ ВИНО — (от собств. им. венгерск. округа). Лучший сорт венгерского вина, выделыв. из винограда фурминт. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ТОКАЙСКОЕ ВИНО от собственного имени. Лучший сорт венгерского вина.… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Токайское — ср. разг. то же, что токай Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • Токайское — …   Википедия

  • токайское — ток айское, ого …   Русский орфографический словарь

  • токайское — ого; ср. = Токай …   Энциклопедический словарь

  • токайское — ого; ср. = токай …   Словарь многих выражений

  • токайское — токай/ск/ое, ого …   Морфемно-орфографический словарь

  • Токайское (вино) — …   Википедия

  • Венгерская кухня — Пёркёльт …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»