Кальмар

Кальмар (Loligo) - животное из класса головоногих моллюсков(Cephalopoda), отряда двужaбepныx Dibranchiata), подотряда десятиногих(Decapoda), из сем. Myopsidae. Род Loligo характеризуется удлиненным,кзади заостренным телом, с парой трехугольных плавников по бокам заднегоконца тела. Хватательные руки с четырьмя, остальные с двумя рядамиприсосок; хватательные руки вполне втягиваются. Воронка с клапаном.Рудимент раковины тянется в виде узкой роговой подкожной пластинки вдольвсей спины. Виды этого рода, которых известно более 20, водятся во всехоткрытых морях; в ископаемом состоянии встречаются, начиная с юры. Ведутпелагический образ жизни, легко и проворно плавая; питаются моллюсками имелкими ракообразными. Сносят яйца в длинных цилиндрических яйцевыхшнурах, где 30 - 40 яиц заключены в одну общую студенистую оболочку:шнуры эти соединены концами в пучки. К. обыкновенный (L. vulgaris Lam.),итальянский calamaro, водится в Средиземном море и Атлантическом океане.Просвечивающее тело его бледно-мясистого или бледно-желтоватого цвета, счастыми мелким краснобурыми пятнышками; широкие плавники сзади сходятся;третья пара рук самая длинная. Длина 40 - 60 стм.; хватательные рукитакой же длины. Живет обществами. Употребляется в пищу. В. Ф.