Зародыш

Зародыш (embryo, бот.). - У растений зародыш существенная частьсемени и принадлежность семенных или цветковых. З. содержит в себе всеосновные части (органы) растения, т. е. корень, стебель и листья - этовсе растет в зачаточном состоянии (так как и цветок состоит из органовлистового и стеблевого происхождения), остановившееся на известнойстепени развитии и жизнь которого находится в скрытом состоянии (vielatente, по выражению Клода Бернара). В готовом состоянии З. различныхгрупп растении хорошо друг от друга различаются. У двудольных З., говорявообще, развиты сильные и позднее, чем у остальных. Примерами весьмаразвитого типического З. могут служить зародыши в семенах наших бобовых:гороха, бобов, фасоли в т. д. Так, у гороха под семенною кожуроюнепосредственно лежит З., составляющие всю массу семени. В немразличаются 2 мясистые, приблизительно полушаровидные, половины,называемые семядолями или семянодолями (cotyledones), которые соединенымежду собою небольшим вальком. Одна оконечность этого валька находитсямежду семядолями, загнута крючком, несет на себе маленькие чешуйки -будущий стебель с листьями - и называется почечкою (gemmula) илиперышком (plumula). Другая часть валька пригнута снаружи в щели междусемядолями. Свободная оконечность ее есть будущий корень и называетсякорешком (rаdicula); она вытягивается при прорастании в виде корня,покрываясь корневыми волосками. Часть находящаяся между корешком исемядолями, называется подсемядольным коленом (hypocotyle) ипредставляет собою первое стеблевое колено. Во время прорастания оновытягивается и в большинстве случаев (напр., у фасоли) выносит на себеиз земли семядоли. Семядоли справедливо считаются зародышевыми листьями,в которых накопляется запасное питательное вещество, служащее во времяпрорастания семени для питания молодому ростку в первое время. У горохаподсемядольное колено так слабо вытягивается, что семядоли остаются впочве. Если же это колено вытянулось достаточно и семядоли вынесены изпочвы, то они скоро зеленеют на воздухе, как то бывает, напр., уогурцов, подсолнечника и большей части растений. У однодольных растений,каковы, напр., лилии, пшеница и пр., все перечисленные части то же налицо, но семядоля одна. У хвойных, а именно у елевых, З. имеет побольшей части несколько семядолей: у сосны 6, у остальных от 8 до 12,редко 2. Величина З. хотя и находится в связи с величиною семени, но наэто имеет еще влияние другое обстоятельство, а именно присутствие илиотсутствие в семени особой питающей ткани, так называемого белка(albumen). Ткань эта часто составляет главную массу семени и тогда, несмотря на его величину, З. бывает часто чрезвычайно мал, как улютиковых, у пальм и пр. Так например, в огромном семени кокосовойпальмы в Lodoicia, имеющих в поперечнике от 1 до 2 дм., длина З. от 1 до21/2 см. По этому можно принять за правило, что в белковых семенах, т.е. снабженных питательною тканью, З., при равенстве в величине целомусемени, всегда меньше. В таких семенах он всегда малый. В семенах,лишенных белка, он, главным образом, определяет величину семени, апотому, чем крупнее семя, тем крупнее и З. Самыми крупными зародышамиснабжены семена бобовых . Из них некоторые бывают величиною почти в дм.(Entada). Самые мелкие заключаются в семенах орхидных, которые самиподобны легкой пыли. Отклонения от описанного довольно многочисленны.Так, у некоторых двудольных с подземными мясистыми стеблевыми шишкамиразвивается только одна семядоля, напр., у дряквы (Cyclamen L.); удругих З. недоразвит, состоит из весьма небольшого скопления клеточек, вкотором нельзя различить ни одной из перечисленных частей, чтозамечается у всех орхидных, у многих чужеядных, напр. у заразиховых ипр. Соткание З. весьма различно у разных растений, что зависит от тойстепени развития, на которой они останавливаются. Малоразвитые З.состоят из одинаковых клеточек, а в З. хорошо развитых можно различать икожицу, и паренхиматическую ткань, и систему сосудисто-волокнистыхпучков; стенки клеточек, оставаясь у большинства тонкими и нежными, унекот. чрезвычайно утолщены, прочны и даже деревянисты, как укрупносеменных бобовых (Entada). З. находящиеся в семенах лишенныхбелка, сами содержат в себе накопление запасных питательных веществ,главная масса которых заключена в семядолях. У одних это крахмал, как,напр., у гороха, бобов и вообще у бобовых, у других - преимущественножирное масло, как, напр., у рапса, горчицы и у крестоцветных вообще.Хлорофилл, т. е. зеленое красящее вещество, попадается в семядолях З.весьма редко, но однако же случается и это. Различие З., кроме главных,выше перечисленных, в большинстве случаев так постоянно, что можетслужить и служит надежным отличительным признаком семейств, а иногда иболее тесных групп, каковы подсемейства (subfamilia) и колена (tribus).Тут можно различать 2 главных типа. 1) З. прямой (embryo rectus) - обеоконечности находятся на одной прямой линии, напр., у огурцов и у всехтыквенных, у всех сложноцветных, у большинства розоцветных в у многихдругих. 2) З. согнутый (е. curvatus), в большей или меньшей степени. Приэтом он то сгибается весьма легко, то становится кольчатым, как умаревых, и даже спиральным, как у чужеядного рода Cuscuta. Семядоли, каку прямых, так и у согнутых, или кривых, могут быть тонкими и листоватымиили мясистыми. В первом случае они или плоски, или различно свернуты,как у многих мальвовых. Положение З. в семени также весьма постоянно.Развило З. на самых первых ступенях совершается различно у голосемянныхи у скрытосеменных. У скрытосеменных зародышевый пузырек, т. е. яйцорастений, представляющий собою одну голую клеточку, после оплодотворенияполучает сначала клетковинную оболочку, а затем делится поперечноюперегородкою на две производных клеточки. Из них верхняя, прилегающая кзародышевому мешочку, вытягивается и делится поперек еще на двеклеточки. Такое деление у разных растений повторяется различное числораз, и, таким образом, получается более или менее длинная нить,называемая суспензором. Вторая из клеточек, получившаяся пря первомпоперечном делении, разделается сначала продольною перегородкою, а затеми поперечною на 4 новых клеточки, или так называемых квадранта. Эти 4квадранта имеют вид приблизительно шарика, который представляет собоюзародышевый шарик, или З. на первой ступени своего развит. Шарикувеличивается новыми делениями - получается 8 клеточек или октантов.Затем посредством тангенциальных перегородок, т. е. параллельныхповерхности органа, отделяются от октантов наружные клеточки, дающиеначало будущей кожице или эпидерм растения, и называются поэтомудерматогеном. Внутренние клеточки продолжают делиться, и зародышевыйшарик, достигнув известных размеров, начинает формироваться не тольковнутри, но и снаружи. Тут наступает различие между двудольными иоднодольными. У первых на свободном конце образуется вдавление, ивозникают два постепенно возрастающие бугорка - будущие семядоли. Уоднодольных таких бугорков не образуется, но получается сбоку вдавление,в котором мало-помалу возникает бугорок, представляющий собою будущуюпочечку. Все, что над вдавлением - справедливо считается семядолею, ниже идетчасть стеблевая. У двудольных почечка возникает между двумя бугорками.Пока происходить описанное формование, в той части З., которая прилегаетк подвешивающей нити, помощью своеобразного деления клеточек, образуетсязачаток корня. Внутри З. идет своим чередом дифференцировка тканей,результатом которой получается во многих случаях распадение внутреннеймассы тканей на наружные слои или периблему и внутренние или плерому.Таким образом, на весьма ранней степени развития З. ткани его ужедифференцировались на 3 первопроизводящие, дающие начало всем будущим:дерматоген - коже и вообще накожным тканям, периблема - коре, плерома -древесине и сердцевине. Такое дифференцирование, однако же, замечаетсядалеко не у всех растений. У иных оно сложнее, у других проще и частолишено определенности. Привести эти три зародышевых слоя в параллельзародышевым слоям животных не удалось. Там же, где они выраженыдостаточно резко, они вряд ли могут считаться гомологами зародышевыхслоев животных, хотя окончательное решение этого вопроса впереди.Развиваясь далее, З. получает у разных растений те разнообразные формы,о которых сказано выше. У голосеменных, т. е. у наших сосен, елей,кипарисов и т. п., развитие З. происходит на первых степенях иначе, чему остальных семенных. Тут открывается полная гомология с развитиемвысших споровых растений плауновых и папоротникообразных, как то видно встатье о заростке. А. Бекетов.