ВЫЖИМКИ это:

ВЫЖИМКИ

отходы, получаемые при производстве соков и вин из винограда, плодов, ягод. Виноград дает 20-25% В., к-рые используются для получения слабого виноградного вина (пикет, петио); косточки (семена), отделенные от В., идут для добывания жирного масла (выход 10-18% от веса косточек) и для кофейного суррогата (после обжарки при 180°). Яблочные В., получаемые при производстве сидра, дают до 1% пектина; опыты скармливания его жив. дали хорошие результаты.


Сельскохозяйственный словарь-справочник. — Москва - Ленинград : Государстенное издательство колхозной и совхозной литературы «Сельхозгиз». . 1934.

Синонимы:

Смотреть что такое "ВЫЖИМКИ" в других словарях:

  • ВЫЖИМКИ — ВЫЖИМКИ, выжимков выжимок, ед. нет (спец.). То, из чего выжат сок; остатки после выжимания сока, жмыхи. Конопляные выжимки. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • выжимки — следы, жмыхи, жмых, остатки Словарь русских синонимов. выжимки сущ., кол во синонимов: 9 • амурка (1) • дроба …   Словарь синонимов

  • ВЫЖИМКИ — ВЫЖИМКИ, мок и мков, ед. выжимка, и, жен. Остатки от выжимания из чего н. сока, жидкости, масла. Яблочные, виноградные в. Плодовая выжимка. | прил. выжимочный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • Выжимки — мн. То, что осталось после выжимания [выжимание I 1.], выжимки [выжимка 1.] сока, масла и т.п. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • Выжимки — отбросы технических производств: 1) виноградные, получаемые при приготовлении вина, яблочные при производстве сидра и оливковые при добывании масла, содержат много азота 0,71%, 0,59% и 0,99% при 51,3%, 93,6% и 87,2% сухого вещества) и кали, но… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • выжимки — 1. выжимки, выжимков, выжимкам, выжимки, выжимками, выжимках 2. выжимки, выжимок, выжимкам, выжимки, выжимками, выжимках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов

  • выжимки — в ыжимки, мок и мков (остатки после выжимания сока, масла) …   Русский орфографический словарь

  • выжимки — мн., Р. вы/жимок и вы/жимков …   Орфографический словарь русского языка

  • выжимки — вы/жим/к/и …   Морфемно-орфографический словарь

  • плодово-ягодные выжимки — Отходы ликероводочного производства, представляющие собой остатки плодово ягодной мезги после прессования. [ГОСТ Р 52190 2003] Тематики спирт, водка, ликер Обобщающие термины сырье, продукты и отходы производства …   Справочник технического переводчика


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»