- УТКОВОДСТВО
-
отрасль, приобретающая большой удельный вес в птицеводстве. Большая часть уток в СССР-беспородные, малопродуктивные. Основная задача-заменить беспородную утку высококачественными породами пекинских уток, хаки-кэмпбел и индийских бегунов. Чистопородный достаточно удовлетворительный материал уже имеется в ряде совхозов и колхозов. Основные правила содержания уток: наличное чистых водоемов (предпочтительно пруды с богатой зеленой растительностью), но можно содержать уток (особ. индийских бегунов и хаки) и совершенно без водоемов при обязательном однако наличии всегда вдоволь чистой воды. Утки предъявляют повышенные требования в отношении полноценного белка, витаминов и минерального питания. Поэтому их рацион составляют: зерновые корма и их отходы, 10-20 % животных кормов, летом кроме того зелень, а зимой сочные корма, или силос, и сенная труха. Корм дается в виде густой влажной мешанки. Зерна дается ежедневно 50 г. Помещение и подстилка д. б. обязательно сухи. Чтобы не терять яйца в сезон яйценоскости, утку нужно выпускать не раньше 9-10 ч. утра, к каковому времени почти все утки уже снесутся.
Сельскохозяйственный словарь-справочник. — Москва - Ленинград : Государстенное издательство колхозной и совхозной литературы «Сельхозгиз». Главный редактор: А. И. Гайстер. 1934.