САВОЙСКАЯ КАПУСТА — двулетнее травянистое растение рода капуста семейства крестоцветных. В пищу употребляют кочаны из нежных гофрированных листьев. Урожайность 170 300 ц с 1 га … Большой Энциклопедический словарь
САВОЙСКАЯ КАПУСТА — (нем. Savoyer Kohl, с фр. chou de Savoie). см. Сафой. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 … Словарь иностранных слов русского языка
савойская капуста — двулетнее травянистое растение рода капуста семейства капустовых, овощная культура. В пищу употребляют кочаны из нежных гофрированных листьев. Урожайность 170 300 ц с 1 га. * * * САВОЙСКАЯ КАПУСТА САВОЙСКАЯ КАПУСТА, двулетнее травянистое растение … Энциклопедический словарь
Савойская капуста — та же кочанная капуста (см. Капуста), но с нежными, морщинистыми листьями. В России главным образом разводят обыкновенную С. капусту с зелеными листьями и ульмскую с желтоватыми листьями. Шредер перечисляет следующие сорта, испытанные под Москвою … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Савойская капуста — (Brassica sabauda) двулетнее овощное растение семейства крестоцветных с пузырчатыми листьями, белым или фиолетовым кочаном. Используется в отваренном виде, для квашения непригодна. См. также ст. Капуста … Большая советская энциклопедия
САВОЙСКАЯ КАПУСТА — двулетнее травянистое р ние рода капуста сем. капустовых, овощная культура. В пищу употребляют кочаны из нежных гофриров. листьев. Урожайность 170 300 ц с 1 га … Естествознание. Энциклопедический словарь
САВОЙСКАЯ КАПУСТА — овощная культура, разновидность капусты огородной … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
савойская капуста — савойская капуста, овощная культура, разновидность капусты огородной … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
КАПУСТА САВОЙСКАЯ — Это двулетнее растение. Кочан образуется из гофрированных, морщинистых, пузырчатых, тонких листьев, кочан рыхлый. Существуют и листовые формы. Наибольшее распространение получила савойская кочанная капуста. Листья ее имеют зеленую окраску с… … Энциклопедия семян. Овощные культуры
КАПУСТА — КАПУСТА. Различают капусту белокочанную, краснокочанную, савойскую, цветную, брюссельскую и кольраби. Капуста белокочанная. Кочан состоит из кочерыжки белого цвета и завитых листьев светло зелёного и белого цвета, число которых зависит от сорта… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
