ПЕРЕЦ СТРУЧКОВЫЙ

ПЕРЕЦ СТРУЧКОВЫЙ

или турецкий, однолетнее пряное овощное раст. со стоячим сильно ветвистым стеблем, сильно деревянеющим к осени. Плоды разнообразной формы и окраски. Мелкие острые сорта употр. к столу в сухом и толченом виде; четырехугольные широкие сладкие сорта варят и консервируют с фаршем зелеными и красными. Урожай 1-15 т c l га. Основные р-ны культуры П. с: Крым, Ср. Азия, Северокавказский и Азово-Черноморский края, Закавказье, Украина. При выращивании рассадой высевают на 1 га 300 г семян; при посеве на Ю. прямо в грунт-1 кг на 1 га. Высадка рядами через 50-60 см и 20-30 см в рядах. В лежке плоды краснеют.


Сельскохозяйственный словарь-справочник. — Москва - Ленинград : Государстенное издательство колхозной и совхозной литературы «Сельхозгиз». . 1934.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Смотреть что такое "ПЕРЕЦ СТРУЧКОВЫЙ" в других словарях:

  • ПЕРЕЦ СТРУЧКОВЫЙ — англ.Red pepper нем.Paprika франц.Potvrier, piment лат.Capsicum annuum L. (Solanaceae) …   Фитопатологический словарь-справочник

  • перец стручковый — paprika statusas T sritis vardynas apibrėžtis Bulvinių (Solanaceae) šeimos augalų gentis (Capsicum). atitikmenys: lot. Capsicum angl. paprika; red pepper vok. Paprika; Pfeffer rus. паприка; перец стручковый lenk. papryka; pieprz; pieprzowiec …   Dekoratyvinių augalų vardynas

  • перец стручковый — paprika statusas T sritis augalininkystė atitikmenys: lot. Capsicum angl. capsicum; paprika; red pepper rus. паприка; перец стручковый …   Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas

  • Перец стручковый — ? Перец овощной Культививоный перец Capsicum annuum Научная классификация Царство: Растения …   Википедия

  • Перец стручковый (консервирование) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Перец стручковый горький маринованный — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 7 Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Перец стручковый, тушеный с помидорами — Кухня: Чехословацкая кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Перец стручковый зеленый 50, помидоры 80, масло растительное 10, лук репчатый 25, яйцо 1 шт., перец молотый черный, соль. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • перец стручковый испанский — vienametė paprika statusas T sritis vardynas apibrėžtis Bulvinių šeimos daržovinis, dekoratyvinis, prieskoninis, vaistinis kultūrinis augalas (Capsicum annuum). Iš jo gaminami maisto priedai (dažikliai, kvėpikliai). atitikmenys: lot. Capsicum… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • перец стручковый мексиканский — vienametė paprika statusas T sritis vardynas apibrėžtis Bulvinių šeimos daržovinis, dekoratyvinis, prieskoninis, vaistinis kultūrinis augalas (Capsicum annuum). Iš jo gaminami maisto priedai (dažikliai, kvėpikliai). atitikmenys: lot. Capsicum… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • перец стручковый однолетний — vienametė paprika statusas T sritis vardynas apibrėžtis Bulvinių šeimos daržovinis, dekoratyvinis, prieskoninis, vaistinis kultūrinis augalas (Capsicum annuum). Iš jo gaminami maisto priedai (dažikliai, kvėpikliai). atitikmenys: lot. Capsicum… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • Перец стручковый однолетний - — Capsicum annuum L. Семейство пасленовые. На родине небольшой кустарник. В культуре однолетнее травянистое растение высотой 30 60 см. Стебель прямой или извилистый, цилиндрический, обычно разветвленный от самого основания, древеснеющий внизу.… …   Энциклопедия лекарственных растений


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»