КРАХМАЛЬНЫЙ ЭКВИВАЛЕНТ

КРАХМАЛЬНЫЙ ЭКВИВАЛЕНТ

установлен Кельнером в опытах с волами, выражает питательное достоинство кормов и отдельных питательных веществ в единицах продуктивной ценности, или питательности, крахмала. Напр. К, э. овса равен 60; это означает, что 100 кг овса равняются по питательности 60 г крахмала. 1 кг крахмала, или К. э., дает в теле вола при скармливании сверх поддерживающего корма 2 360 больших калорий, или 0,248 кг жира. Эта величина и выражает продуктивное действие, или питательность, крахмала. К. э. положен в основу оценки питательности кормов в кормовых единицах, принятых в Советском союзе для расчета кормовых рационов. За кормовую единицу в СССР принят 1 кг овса, равный по питательности 0,6 кг К. э.


Сельскохозяйственный словарь-справочник. — Москва - Ленинград : Государстенное издательство колхозной и совхозной литературы «Сельхозгиз». . 1934.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Смотреть что такое "КРАХМАЛЬНЫЙ ЭКВИВАЛЕНТ" в других словарях:

  • Крахмальный эквивалент — (от позднелат. aequivalens равноценный)         единица оценки питательности кормов по продуктивному действию, показывающая, какому количеству крахмала равны (по жироотложению) 100 кг корма. Разработан немецким учёным О. Кельнером в конце 19… …   Большая советская энциклопедия

  • КРАХМАЛЬНЫЙ ЭКВИВАЛЕНТ — крахмальный эквивалент, единица оценки питательности кормов. Представляет собой такое количество переваримого крахмала, за счёт которого в теле взрослого вола откладывается столько же жира, сколько его отложилось бы за счёт 100 кг корма (если… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

  • Зоотехния — (от Зоо... и греч. téchnē искусство, мастерство)         наука о разведении, кормлении, содержании и правильном использовании с. х. животных для получения от них возможно большего количества высококачественной продукции при наименьших затратах… …   Большая советская энциклопедия

  • Кормление сельскохозяйственных животных —         1) один из важнейших производственных процессов в животноводстве, при котором Корма растительного и животного происхождения используют для получения продуктов животноводства.          2) Раздел зоотехнии (См. Зоотехния), разрабатывающий… …   Большая советская энциклопедия

  • Кормовая единица —         единица измерения и сравнения общей питательности кормов. Советская К. е. разработана в 1922 23 Комиссией зоотехнического учёного совета Наркомзема РСФСР под руководством Е. А. Богданова. За единицу принята питательность 1 кг среднего… …   Большая советская энциклопедия

  • ЗООТЕХНИЯ — (от греч. zoon животное и techne искусство, мастерство), наука о разведении, кормлении, содержании и использовании с. х. ж ных. Термин “З.” появился в 1848 (предложен франц. учёным Ж. Бодеманом, к рый определял 3. как “науку о технологии живых… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • КОРМОВАЯ ЕДИНИЦА — кормовая единица, показатель общей (энергетической) питательности органического вещества корма. Из существующих К. е. в СССР употребительна советская К. е. — питательность 1 кг сухого (стандартного) овса, эквивалентная продукции 150 г жира… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

  • Разрушители легенд (7 сезон) — В телесериале «Разрушители легенд» проверяются городские легенды, слухи и другие порождения популярной культуры. Ниже следует список некоторых мифов, проверенных в шоу, и результаты этих экспериментов. Содержание 1 Выпуск 102. Неделя акул 2008 …   Википедия

  • Разрушители легенд (7-й сезон) — Страна …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»