лактоза

  • 1 Лактоза — Лактоза …

    Википедия

  • 2 ЛАКТОЗА — (молочный сахар, лактобиоза), C12H220n, дисахарид, построенный из остатков tJ галактозы и d глюкозы, эфирооб разно соединенных по типу моногликозидной связи: /3<1,5>с£ галактозидо 4 <1,5>глюко за (см. Дисахариды). Лактоза была… …

    Большая медицинская энциклопедия

  • 3 лактоза — лактолин, молочный сахар, лактин Словарь русских синонимов. лактоза сущ., кол во синонимов: 5 • дисахарид (9) • …

    Словарь синонимов

  • 4 ЛАКТОЗА — (молочный сахар), дисахарид, образованный остатками глюкозы и галактозы. Менее сладок, чем сахароза. Содержится только в молоке млекопитающих и человека …

    Современная энциклопедия

  • 5 ЛАКТОЗА — (молочный сахар) дисахарид, образованный остатками глюкозы и галактозы. Менее сладок, чем сахароза. Содержится только в молоке млекопитающих и человека …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 6 ЛАКТОЗА — (молочный сахар), дисахарид, присутствующий в молоке. Получается при соединении молекулы глюкозы с молекулой галактозы. Имеет большое значение при изготовлении сыра, когда молочные бактерии превращают ее в МОЛОЧНУЮ КИСЛОТУ, заквашивая молоко при… …

    Научно-технический энциклопедический словарь

  • 7 ЛАКТОЗА — ЛАКТОЗА, лактозы, мн. нет, муж. (от лат. lac молоко) (хим.). Молочный сахар. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 8 ЛАКТОЗА — молочный сахар, дисахарид, образованный остатками D галактозы и D глюкозы. Образуется в молочной железе и присутствует в молоке всех млекопитающих в свободном виде (2 8,5% ); остаток Л. структурный элемент высших олигосахаридов молока и мн.… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 9 лактоза — МОЛОЧНЫЙ САХАР – дисахарид, образованный остатками D–галактозы и D–глюкозы. Образуется в молочной железе и присутствует в молоке всех млекопитающих в свободном виде (2–8,5 %). Ферментативный гидролиз Л. происходит под действием лактазы. (Источник …

    Словарь микробиологии

  • 10 лактоза — лактоза. См. молочный сахар. (Источник: «Англо русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., Москва: Изд во ВНИРО, 1995 г.) …

    Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.

  • 11 лактоза — молочный сахар Дисахарид, образованный остатками D галактозы и D глюкозы (расщепляется с образованием моносахаридов под действием бета галактозидазы <beta galactosidase>). [Арефьев В.А., Лисовенко Л.А. Англо русский толковый словарь… …

    Справочник технического переводчика

  • 12 лактоза — (лат. lac (lactis) молоко) молочный сахар органическое соединение класса дисахаридов; твердый бесцветный продукт, содержится в молоке млекопитающих и в пыльце нек рых растений; примен. в фармацевтической промышленности. Новый словарь иностранных… …

    Словарь иностранных слов русского языка

  • 13 лактоза — ы; ж. [от лат. lac (lactis) молоко] Спец. Сахар, содержащийся в молоке млекопитающих; молочный сахар. * * * лактоза (молочный сахар), дисахарид, образованный остатками глюкозы и галактозы. Менее сладок, чем сахароза. Содержится только в молоке… …

    Энциклопедический словарь

  • 14 ЛАКТОЗА — (lactose) сахар, в состав которого входит одна молекула глюкозы и одна молекула галактозы; его присутствие обнаруживается исключительно в молоке. Под действием фермента лактазы, которая секретируется в тонкой кишке человека, лактоза расщепляется… …

    Толковый словарь по медицине

  • 15 лактоза — ЛАКТОЗА, ы, ж Спец. Органическое вещество, представляющее собой сахар, содержащийся в молоке млекопитающих; молочный сахар. Лактоза применяется в медицине и в бактериологии при изготовлении питательных сред …

    Толковый словарь русских существительных

  • 16 лактоза — laktozė statusas T sritis chemija apibrėžtis Disacharidas, susidedantis iš galaktozės ir gliukozės liekanų. atitikmenys: angl. lactose; milk sugar rus. лактоза; молочный сахар ryšiai: sinonimas – pieno cukrus …

    Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • 17 лактоза — (син.: лактобиоза, молочный сахар) дисахарид (соединение D галактозы и D глюкозы), содержащийся в молоке …

    Большой медицинский словарь

  • 18 Лактоза — (от лат. lac, род падеж lactis молоко)         молочный сахар, C12H22O11, дисахарид (См. Дисахариды), образованный остатками D галактозы и D глюкозы; существует в виде α и β форм. Кристаллическая Л. получена в трёх модификациях: в виде α формы,… …

    Большая советская энциклопедия

  • 19 Лактоза — или лактосахароза (хим.) см. Молочный сахар, Сахарозы …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 20 Лактоза — ж. Молочный сахар, находящийся в молоке млекопитающих и употребляющийся в медицине. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …

    Современный толковый словарь русского языка Ефремовой