гӯштбирён=
1гӯштбирён — [گوشت بريان] гӯшти дар равған бирёнкарда, кабоб …
2кабоб — [کباب] гӯшти бирён кардашуда (ба сих гузаронида дар оташ ё дар дег дар равғани доғ), гӯштбирён; кабоби дегӣ гӯштбирёни дар дег пухта; кабоби токӣ гӯшти қимаи ба баргҳои ҷавони ток печондашуда, ки алоҳида ё дар оши палав мепазанд; кабоби танӯрӣ… …
3ғилмон — I [غلمان] а 1. ҷ. ғулом 2. д. ҷавонписари хизматгузор дар ҷаннат II [غلمان] лаҳҷ. гӯштбирёни саридастӣ пухташуда …
4лӯлакабоб — [لوله کباب] кабоби сихӣ аз гӯшти кӯфта; гӯштбирёни лӯлашакл аз қима …
5шоҳикабоб — [شاهي کباب] гӯштбирён (аз гӯшти тунук ва майда резашуда бо дунба) …
