vin d'aoc
11Vin de corse (AOC) — Corse Zone 3 : terroirs du vin de Corse Désignation(s) Corse Appellation(s) principale(s) Vin de Corse Type d …
12Vin Délimité de Qualité Supérieure — Vin Délimité de Qualité Superieure ( Delimited Wine of Superior Quality ), usually abbreviated as VDQS, is the second highest category of French wine, below Appellation d Origine Contrôlée (AOC) in rank, but above Vin de pays (country wine).… …
13Vin rose — Vin rosé Le vin rosé ne possède pas de définition satisfaisante malgré de longs débats tant au niveau français qu international. En effet, si la législation européenne ou l Organisation internationale de la vigne et du vin donnent bien une… …
14Vin de pays — des Côtes de Gascogne Un vin de pays est un vin correspondant à une dénomination vinicole française (et non une appellation) créée en 1968, dans le but de valoriser les très importantes productions qui n étaient concernées par aucune appellation …
15Vin de table — est une dénomination généralement donnée aux vins dits « de consommation courante ». Il n’existe pas de définition précise pour « vin de table ». En France, cette terminologie a été adoptée lors des premiers règlements… …
16Vin mousseux — Vin effervescent Un vin effervescent est généralement un vin contenant une concentration en gaz Dioxyde de carbone (CO2) suffisante pour lui conférer, sinon bulles et mousse à l ouverture de la bouteille, au moins une sensation de picotement une… …
17Vin perlant — Vin effervescent Un vin effervescent est généralement un vin contenant une concentration en gaz Dioxyde de carbone (CO2) suffisante pour lui conférer, sinon bulles et mousse à l ouverture de la bouteille, au moins une sensation de picotement une… …
18Vin perlé — Vin effervescent Un vin effervescent est généralement un vin contenant une concentration en gaz Dioxyde de carbone (CO2) suffisante pour lui conférer, sinon bulles et mousse à l ouverture de la bouteille, au moins une sensation de picotement une… …
19Vin pétillant — Vin effervescent Un vin effervescent est généralement un vin contenant une concentration en gaz Dioxyde de carbone (CO2) suffisante pour lui conférer, sinon bulles et mousse à l ouverture de la bouteille, au moins une sensation de picotement une… …
20Vin doux — naturel Le muscat à petits grains Un des principaux cépages producteurs de vins doux naturels Les vins doux sont obtenus traditionnellement par opération de mutage qui consiste à apporter un supplément d alcool vinique neutre sur le moût de… …
