special ale
31Rauchbier — Aecht schlenkerla rauchbier La Rauchbier est une bière de fermentation basse, dont le malt a été séché au feu de bois de hêtre. Cela lui apporte un goût fumé caractéristique. Cette bière douce est, depuis 1678, la spécialité de la taverne… …
32Schwarzbier — Köstritzer Schwarzbier La Schwarzbier est une bière noire de fermentation basse. Titrant entre 4,5 et 5 % et de couleur noire, elle possède un arôme intense. Elle se boit aux alentours de 8 degrés. Histoire En 1492 fut brassée la… …
33Saison (bière) — Bouteille de saison La saison ou sezuen ou seizoen est un type de bière de saison belge brassée généralement dans les mois froids pour être (antérieurement) bue l été, à l origine par des fermes pour les travailleurs saisonniers (comme l… …
34Bière light — La bière light (leichtbier, leicht ou diätbier en allemand light beer, dry ou dia en anglais lehké en tchèque) est une bière légère (ou allégée), c est à dire au taux de sucre et/ou au volume d alcool spécialement abaissés afin de s adapter à… …
35Eisbier — L Eisbier est un type de bière blonde originaire d Allemagne et connu également en Alsace depuis le XVIIIe siècle (d après Schützenberger). Il s agit d une bière lager dont la fermentation finale a été ralentie par l adjonction de… …
36Malt liquor — Bouteille de malt liquor à droite. La malt liquor (« liqueur de malt » en anglais) est un terme dénotant aujourd hui un type de bière en vogue aux États Unis. Bien que le terme soit d origine anglaise, il ne dénotait alors au XVIIIe… …
37Steam beer — à gauche La steam beer (« bière vapeur » en anglais) est un type de bière de fermentation haute originaire des États Unis. C est le seul type proprement américain (quoiqu il existe une version similaire en Allemagne la dampfbier). Elle… …
38Wheat beer — La wheat beer (« bière de froment » en anglais) est un type de bière originaire des États Unis. C est une variété de bière blanche légère, effervescente et raffraichissante. v · Types de bière aux États Unis Bières de fermentation… …
39Yards Brewing Company — Infobox Brewery name = Yards Brewing Company caption = location = 901 North Delaware Avenue Philadelphia, Pennsylvania 19123 USA owner = Tom Kehoe opened = 1994 production = 18,000 active beers = brewbox beer|name=Thomas Jefferson Tavern… …
40Picobrouwerij Alvinne — Infobox Brewery name = Picobrouwerij Alvinne caption = The brewery logo is shown on the building housing the Picobrouwerij Alvinne.| location = Mellestraat 138, 8501 Heule, Belgium owner = Davy Spiessens, Glenn Castelein opened = 2003 production …
