romadur (ro)
1Romadur — ist ein ursprünglich belgischer, heute weit verbreiteter Weichkäse mit Rotschmiere aus Kuhmilch mit 20, 40 oder 60 Prozent Fett in der Trockenmasse. Diese Zahl variiert von Hersteller zu Hersteller. Sein absoluter Fettgehalt bewegt sich zwischen… …
2romadur — romàdūr m <G romadúra> DEFINICIJA kulin. vrlo pikantni kozji ili ovčji sir ETIMOLOGIJA prema španjolskom mjestu Ramadou u Pirenejima …
3romadúr — ja m (ū) gastr. mehki sir v obliki manjšega kvadra, ostrega okusa in vonja: limburški sir in romadur …
4Romadur — Rọ|ma|dur 〈a. [ ′ ] m.; od. s, s〉 stangenförmiger, gereifter Weichkäse nach Limburger Art aus Schafs od. Kuhmilch, ursprünglich aus nachgemolkener (sehr fetthaltiger) Milch u. Lab hergestellt [frz.] * * * Rọ|ma|dur [auch: roma du:ɐ̯], der; [s] …
5Romadur — Rọ|ma|dur 〈österr. [ ′ ] m.; Gen.: od. s; Pl.: unz.〉 stangenförmiger, gereifter Weichkäse aus Schaf od. Kuhmilch nach Limburger Art [Etym.: <frz. romatour] …
6Romadur — Ro|ma|dur [auch ... du:ɐ̯] der; [s], s <aus gleichbed. fr. romadour, romatour, Herkunft ungeklärt> halb od. vollfetter, dem Limburger ähnlicher Weichkäse …
7romadur — m IV, D. u a. a, Ms. romadururze, blm «ser miękki, dojrzewający, o łagodnym smaku, na którego powierzchni pod wpływem mikroflory wytwarza się szarożółta lub czerwonawa pleśń» ‹niem. z fr.› …
8romadur — ro·ma·dur …
9Romadur — Rọ|ma|dur [österreichisch ... du:ɐ̯], der; [s], s <französisch> (ein Weichkäse) …
10romadur — ˌrōməˈdu̇(ə)r noun ( s) Usage: usually capitalized Etymology: German : a cheese similar to Limburger in flavor and aroma …