mets de l'eau à chauffer
1Lexique sur l’eau — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sommaire 1 Carence en eau 1.1 Trop d eau …
2Bain-Marie — Pour les articles homonymes, voir Marie. Bain marie utilisé pour faire fondre du chocolat. En cuisine, le bain marie dési …
3Bain-marie — Pour les articles homonymes, voir Marie. Bain marie utilisé pour faire fondre du chocolat. En cuisine, le bain marie désigne un liquide chaud servant au chauffage d un récipient c …
4Bain Marie — Pour les articles homonymes, voir Marie. Bain marie utilisé pour faire fondre du chocolat. En cuisine, le bain marie dési …
5Bain marie — Pour les articles homonymes, voir Marie. Bain marie utilisé pour faire fondre du chocolat. En cuisine, le bain marie dési …
6Étuve — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Une étuve, lieu caractérisé par sa chaleur, peut être de deux types : sèche (à chaleur sèche) ou humide (on y fait pénétrer la vapeur d eau). Le… …
7mettre — [ mɛtr ] v. tr. <conjug. : 56> • Xe; lat. mittere « envoyer » et « mettre » en lat. pop I ♦ A ♦ Faire changer de lieu. 1 ♦ Faire passer (une chose) dans un lieu, dans un endroit, à une place (où elle n était pas). ⇒ 1. placer; …
8Lexique De Techniques Culinaires — Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif. La liste suivante donne une… …
9Lexique de techniques culinaires — Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif. La liste suivante donne une… …
10Techniques culinaires — Lexique de techniques culinaires Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif …
