mazerieren
1Mazerieren — (lat.), eine feste Substanz längere Zeit bei gewöhnlicher Temperatur der Einwirkung einer Flüssigkeit, Wasser, Weingeist, Essig, Säure etc., aussetzen, um in ihr enthaltene lösliche Stoffe auszuziehen. Man mazeriert besonders solche Substanzen,… …
2Mazerieren — Mazerieren, feste Substanzen bei gewöhnlicher Temperatur längere Zeit der Einwirkung von Wasser, Alkohol, Säuren u.s.w. aussetzen, um gewisse Stoffe in Lösung überzuführen …
3Mazerieren — Die Mazeration bzw. das Mazerieren (von lateinisch macerare „einweichen“) ist ein physikalisches Verfahren, bei dem ein Körper oder Gegenstand einige Zeit der Einwirkung einer Flüssigkeit wie zum Beispiel Wasser, Öl oder Alkohol ausgesetzt wird,… …
4mazerieren — ma|ze|rie|ren 〈V. intr.; hat〉 der Mazeration unterliegen * * * ma|ze|rie|ren <sw. V.; hat [lat. macerare = ein , aufweichen] (Biol., Chemie): eine ↑Mazeration (2, 3) durchführen: Im April mazerierten sie Ginster und Orangenblüte, im Mai ein… …
5mazerieren — ma|ze|rie|ren 〈V.〉 eine Mazeration vornehmen …
6mazerieren — mazeri̲e̲|ren: 1) eine Mazeration (1) vornehmen. 2) abgestorbene Gewebeteile durch Fäulnis zum Zerfall bringen (z. B. vom Fruchtwasser bei der ↑Autolyse des Fetus) …
7mazerieren — ma|ze|rie|ren <aus lat. macerare »mürbe machen, ein , aufweichen«> eine Mazeration (2, 3, 4) durchführen …
8mazerieren — ma|ze|rie|ren …
9Digerieren — Die Mazeration bzw. das Mazerieren (von lateinisch macerare „einweichen“) ist ein physikalisches Verfahren, bei dem ein Körper oder Gegenstand einige Zeit der Einwirkung einer Flüssigkeit wie zum Beispiel Wasser, Öl oder Alkohol ausgesetzt wird,… …
10Geistiges Getränk — Diverse Spirituosen, von links nach rechts: Tequila, Wodka, Rum, Cachaça, Gin …
