gésier
1gésier — [ ʒezje ] n. m. • v. 1560; giser déb. XIIIe; bas lat. °gizerium, de gigeria « entrailles de volailles sacrifiées » ♦ Troisième poche digestive des oiseaux, faisant suite au jabot. Jabot et gésier. Salade de gésiers de canard confits. ● gésier nom …
2Gesier — Gésier Gésiers de canard confits Le gésier est un muscle que l on retrouve chez tous les oiseaux et certains reptiles (les crocodiliens), des dinosaures, et quelques poissons. Il leur permet de digérer de manière mécanique les aliments. C est un… …
3gesier — GESIER. s. f. Le second ventricule de certains oiseaux qui se nourrissent de grain, comme les poules, les pigeons &c. Le gesier d une poule …
4gesier — obs. var. gizzard …
5Gésier — Gésiers de canard confits Gésiers de canard cuits Le gésier …
6gésier — (jé zié ; l r ne se lie jamais ; au pluriel, l s se lie : les jé zié z et les jabots) s. m. 1° Deuxième estomac des oiseaux, formé, chez les oiseaux de proie, par des parois membraneuses, et chez les autres, surtout chez les granivores, par des …
7GÉSIER — s. m. Le second ventricule de certains oiseaux qui se nourrissent de grains, comme les poules, les pigeons, etc. Le gésier d une poule …
8GÉSIER — n. m. Le second ventricule de certains oiseaux qui se nourrissent de grains, comme les poules, les pigeons, etc. Le grain passe du jabot dans le gésier, où il est broyé et réduit en pâte avant d’arriver dans l’estomac …
9gésier — n.m. Estomac. Courts circuits dans le gésier, crampes d estomac …
10gésier — nm. (des poules...) ; fa., estomac : PÈTRO (Albanais, Albertville, Annecy.003, Balme Si., Thônes.004), petro (Saxel.002) ; zhefro (002), zizyé (003) ; gossè (004), R. Gousset ; jérikô (Arvillard), R. « en souvenir des trompettes de Jéricho. E. :… …