fond de tarte
1tarte — [ tart ] n. f. et adj. • XIIIe; tarta dial. 1163; p. ê. var. de tourte, par infl. du lat. médiév. tartarum (→ tartre) I ♦ N. f. 1 ♦ Pâtisserie formée d un fond de pâte entouré d un rebord et garni (de confiture, de fruits, de crème). Pâte à tarte …
2TARTE — n. f. Pièce de pâtisserie formée d’un fond de pâte sur lequel en a mis de la crème, des fruits ou des confitures. Tarte à la crème. Tarte aux cerises, aux abricots, aux pommes, aux fraises …
3Moule a tarte — Moule à tarte Un moule à tarte est un moule utilisé en cuisine et pâtisserie pour faire prendre à mettre en forme et à cuire la pâte d une tarte sucrée ou salée ou d autres préparations de forme similaire (tourtes, quiches...). Les moules à tarte …
4Moule À Tarte — Un moule à tarte est un moule utilisé en cuisine et pâtisserie pour faire prendre à mettre en forme et à cuire la pâte d une tarte sucrée ou salée ou d autres préparations de forme similaire (tourtes, quiches...). Les moules à tarte sont… …
5Moule à tarte — Un moule à tarte est un moule utilisé en cuisine et en pâtisserie pour mettre en forme et pour cuire la pâte d une tarte sucrée ou salée ou d autres préparations de composition et de forme similaire (tourtes, quiches...). Les moules à tarte sont… …
6Pont-Neuf (pâtisserie) — Le Pont neuf est une pâtisserie réalise avec un mélange de pâte à choux et de crème pâtissière (tant pour tant), parfumée à l orange et cuit dans une fond de tarte en pâte sucrée. Cette pâtisserie n est de nos jours pas courante. Portail de… …
7Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …
8Cuisine provençale — Tuber melanosporum au marché de Carpentras …
9Cuisine maltaise — Historiquement, la cuisine maltaise est une cuisine insulaire faite à base de produits locaux. Cependant, de tous temps, des échanges ou des importations ont permis d en diversifier les composants. C’est aussi une cuisine typiquement… …
10plat — 1. plat, plate [ pla, plat ] adj. et n. m. • 1080; lat. pop. °plattus, gr. platus « large, étendu » I ♦ Adj. A ♦ (Concret) 1 ♦ Qui présente une surface plane, et spécialt horizontale, ou à peu près plane et horizontale. Les Anciens croyaient que… …
