esturgeon
31Gironde (estuaire) — Estuaire de la Gironde Pour les articles homonymes, voir Gironde. 45° 28′ 01″ N 0° 54′ 00″ W …
32Osciètre (caviar) — Caviar « Tartar huître caviar » du chef 2 étoiles au Guide Michelin Hélène Darroze Le caviar (du persan خاگآور (Khāgāvar), en russe : чёрная икра (tchernaya ikra) est un alimen …
33Sevruga (caviar) — Caviar « Tartar huître caviar » du chef 2 étoiles au Guide Michelin Hélène Darroze Le caviar (du persan خاگآور (Khāgāvar), en russe : чёрная икра (tchernaya ikra) est un alimen …
34Sévruga (caviar) — Caviar « Tartar huître caviar » du chef 2 étoiles au Guide Michelin Hélène Darroze Le caviar (du persan خاگآور (Khāgāvar), en russe : чёрная икра (tchernaya ikra) est un alimen …
35caviar — [ kavjar ] n. m. • 1553; cavyaire 1432; it. caviale, turc havyar 1 ♦ Œufs d esturgeon préparés, salés, constituant un hors d œuvre estimé et très coûteux (variétés : sévruga, osciètre, bélouga). « Du caviar, du caviar ! Et pas du pressé, pas du… …
36Acipenseridae — Esturgeon …
37Caviar — Cuillère de caviar. Le caviar (en persan خاویار (Khāviār), en russe : чёрная икра tchiornaïa ikra) est un aliment fabriqué à partir des œufs d esturgeon …
38béluga — bélouga ou béluga [ beluga ] n. m. • 1575 beluga; du russe bieluga, de biely « blanc » 1 ♦ Mammifère cétacé aussi appelé baleine blanche, qui vit dans les eaux arctiques (monodontidés), apparenté au dauphin. Région. En Bretagne, Dauphin ou gros… …
39Saint-Fort-sur-Gironde — 45° 27′ 38″ N 0° 43′ 15″ W / 45.4605555556, 0.720833333333 …
40bélouga — ou béluga [ beluga ] n. m. • 1575 beluga; du russe bieluga, de biely « blanc » 1 ♦ Mammifère cétacé aussi appelé baleine blanche, qui vit dans les eaux arctiques (monodontidés), apparenté au dauphin. Région. En Bretagne, Dauphin ou gros poisson.… …
