canard macreuse
1macreuse — (ma kreû z ) s. f. Nom vulgaire de l anas noir (palmipèdes), dit encore bisette, et qui est le canard macreuse de certains auteurs ; la macreuse ressemble à un canard, et a la chair noire. • Les macreuses ne se prennent que sur les bancs de… …
2macreuse — [ makrøz ] n. f. • 1642; norm. macrouse, altér. de macrolle (v. 1300); p. ê. du frison markol, ou du néerl. meerkol I ♦ Oiseau migrateur, palmipède, voisin du canard. Au XVII e siècle, la macreuse était une viande autorisée les jours maigres (d… …
3Macreuse Brune — Macreuse brune …
4canard — [ kanar ] n. m. • quanard XIIIe; p. ê. d un ca onomat. (caner « caqueter » XIIIe); ard, d apr. malard 1 ♦ Oiseau palmipède (anatidés), au bec jaune, large, aux ailes longues et pointues. Femelle, petits du canard. ⇒ cane , 1. caneton, canardeau.… …
5Macreuse Noire — Macreuse noire …
6macreuse — MACREUSE. s. f. Oiseau de mer ressemblant à un canard, & du genre de ceux qui ont le sang froid. Il est permis de manger des macreuses en Caresme …
7Macreuse noire — Melanitta nigra …
8Macreuse brune — Macreu …
9MACREUSE — s. f. Oiseau aquatique qui ressemble à un canard, et qui a la chair noire. L Église permet de manger des macreuses en carême. Prov. et fig., Il a un sang de macreuse, C est un homme froid, qui ne s émeut de rien …
10MACREUSE — n. f. Sorte de canard sauvage. L’église permet de manger des macreuses en carême …
