c'est du beurre
51Beurre rouge — Le beurre rouge est un ingrédient alimentaire dont l origine et la composition ont varié au cours des siècles. Sommaire 1 Historique 2 Notes et références 3 Bibliographie 4 Voir aussi …
52beurre — (beu r ) s. m. 1° L un des principes constituants du lait de la vache et de quelques autres quadrupèdes mammifères, comme la brebis, la chèvre, etc. Substance grasse que l on tire de la crème du lait en la battant. Beurre frais. Beurre salé …
53Beurre d'érable — Le beurre d’érable est une pâte semi solide obtenue à partir du sirop d érable et utilisée comme pâte à tartiner. Le beurre d érable ne contient pas de matière grasse mais uniquement du sucre issu du sirop. Pour la fabrication du beurre d’érable …
54Beurre de Marrakech — Pour les articles homonymes, voir Beurre (homonymie). Le Beurre de Marrakech est une substance psychotrope à base de cannabis. Celle ci est constituée de beurre dans lequel a été dissout le THC qui est la substance active du cannabis …
55Beurré — Pour les articles homonymes, voir Beurre (homonymie). Les Beurré sont un groupe de variétés de poires à chair fondante, comprenant entre autres les variétés suivantes. Sommaire 1 Poires d été 2 Poires d automne …
56Beurre d'écrevisse — Pour les articles homonymes, voir Beurre (homonymie). Le beurre d écrevisse[1] est une sauce à base de beurre préparée avec des écrevisses. Les écrevisses sont cuites au four. Une fois cuites, elles sont pilées. La poudre obtenue est mise avec du …
57Beurré Durondeau — La Beurré Durondeau est une variété de poire. Sommaire 1 Synonymes 2 Origine 3 Arbre 4 Époque de floraison …
58Beurré Hardy — Aquarelle La Beurré Hardy est une excellente variété de poire de table d origine française. En arboriculture fruitière, on utilise souvent cette variété comme intermédiaire de greffage. Voir aussi Poirier | Rosacées | Arbre …
59Beurré d'Anjou — Poire verte Beurrée d Anjou La Beurré d Anjou est une poire de table cultivée en France. Elle fait partie de la variété des beurré . Sommaire 1 Origine …
60Beurre Café de Paris — Sauce Un velouté de mousseron. Une sauce est une préparation culinaire liquide ou semi liquide destinée à accompagner une autre préparation, viandes ou poissons par exemple. Dans la composition d’une sauce, entrent en général un liquide, un corps …
