bouillon de glycérine
1gras — gras, grasse [ gra, gras ] adj. • cras XIIe; lat. crassus « épais », avec infl. probable de grossus « gros » I ♦ 1 ♦ Formé de graisse; de nature graisseuse. Matière, substance grasse. Chim. Corps gras : esters de la glycérine. ⇒ graisse; lipide.… …
2Conservation de la viande — Argument ménager de la conservation de la viande, circa 19 …
3TUBERCULOSE — Le terme de tuberculose englobe toutes les manifestations pathologiques susceptibles d’être provoquées dans l’organisme par un agent pathogène bactérien spécifique, le bacille de Koch (Mycobacterium tuberculosis ). De toutes les localisations de… …
4malléine — ● malléine nom féminin (latin malleus, morve) Substance extraite de cultures en bouillon glycériné du bacille de la morve, utilisée dans le diagnostic de la maladie. ⇒MALLÉINE, subst. fém. MÉD. VÉTÉR. ,,Extrait de culture du bacille de la morve… …
5graisse — [ grɛs ] n. f. • craisse v. 1120; lat. pop. crassia, class. crassus → gras 1 ♦ Substance onctueuse, de fusion facile, répartie en diverses parties du corps de l homme (et des animaux), surtout dans le tissu conjonctif sous cutané. ⇒ adip(o) ,… …
6grasse — ● gras, grasse adjectif (latin populaire grassus, du latin classique crassus, épais) Qui est formé de graisse ou qui en contient : L huile, le beurre sont des matières grasses. Qui a beaucoup de graisse : Une vache bien grasse. Qui contient de la …
7concentrer — [ kɔ̃sɑ̃tre ] v. tr. <conjug. : 1> • 1611; de con et centrer 1 ♦ Réunir en un point (ce qui était dispersé). Concentrer des rayons lumineux dans le foyer d une lentille, les faire converger. ⇒ focaliser. Concentrer des effectifs militaires …