bien cuit
1cuit — cuit, cuite [ kɥi, kɥit ] adj. • de cuire 1 ♦ Qui a subi la cuisson avant d être consommé (opposé à 2. cru). Salade cuite. Aliment cuit à point, bien cuit. Aliment trop cuit (⇒ 2. brûlé, calciné; fam. cramé) . Pâtes trop cuites (⇒ collant) , peu… …
2cuit — cuit, cuite (kui, kui t ) part. passé de cuire. 1° Qui a subi la cuisson. Du pain bien cuit. Des pommes cuites. Du vin cuit. • À l heure dite il courut au logis De la cigogne son hôtesse, Loua très fort sa politesse, Trouva le dîner cuit à… …
3cuit — Cuit, [cu]ite. part. Il a les significations de son verbe. Du vin cuit. de la creme cuite. terre cuite. des prunes à demi cuites. son rhûme n est pas cuit. les humeurs ne sont pas cuites. On dit prov. & bass. On voit bien à vos yeux que vostre… …
4cuit — adj. => pp. Cuire. E. : Beurre, Cache cache, Cuisson, Cuite, Ivre, Piège, Ruiné, Usé. A1) à moitié cuit, cuit à moitié, (ep. d un mets) : assomâ, âye, é <assommé> adj. (Saxel.002), mètyà cuit kwé, ta, e pp. (Albanais.001). A2) pas cuit,… …
5Vin cuit (France) — Pour les articles homonymes, voir Vin cuit. En France, le vin cuit est un vin artisanal obtenu par concentration du moût de raisin chauffé dans un chaudron et additionné d épices[1]. Sommaire 1 Historique …
6Le Cru Et Le Cuit — est un ouvrage de l ethnologue français Claude Lévi Strauss publiée en 1964. Il s agit du premier tome des Mythologiques. L auteur y observe notamment que les peuplades qui ne connaissent pas la cuisson des aliments n ont bien entendu pas de mot… …
7Le Cru et le Cuit — est un ouvrage de l ethnologue français Claude Lévi Strauss publiée en 1964. Il s agit du premier tome des Mythologiques. L auteur y observe notamment que les peuplades qui ne connaissent pas la cuisson des aliments n ont bien entendu pas de mot… …
8Le cru et le cuit — est un ouvrage de l ethnologue français Claude Lévi Strauss publiée en 1964. Il s agit du premier tome des Mythologiques. L auteur y observe notamment que les peuplades qui ne connaissent pas la cuisson des aliments n ont bien entendu pas de mot… …
9cuite — cuit, cuite (kui, kui t ) part. passé de cuire. 1° Qui a subi la cuisson. Du pain bien cuit. Des pommes cuites. Du vin cuit. • À l heure dite il courut au logis De la cigogne son hôtesse, Loua très fort sa politesse, Trouva le dîner cuit à… …
10cuire — [ kɥir ] v. <conjug. : 38> • Xe fig.; lat. pop. °cocere, de coquere I ♦ V. tr. 1 ♦ (XIe) Rendre (un aliment) propre à l alimentation par une forte chaleur qui transforme la consistance, le goût (⇒ cuisson) …
