bärme
1Barme — ist eine kleine Ortschaft zwischen Verden und Nienburg/Weser, die direkt an der Südgrenze des Landkreises Verden liegt. Seit 1972 gehört Barme zur Gemeinde Dörverden. Barme liegt am rechten Weserufer. In den drei Ortsteilen Barme, Barme am Walde… …
2Barme [2] — Barme (Bärme), so v.w. Hefen …
3Bärme — Sf Bierhefe per. Wortschatz fach. (17. Jh.) Stammwort. Übernommen aus ndd. barme. Dieses geht auf wg. * berma /ōn m. Hefe in ae. beorm(a), mndd. berm, barm zurück, das mit l. fermentum n. Sauerteig, Ferment unmittelbar zu vergleichen ist… …
4Bärme — (nordd. für:) »‹Bier›hefe«: Das im 17. Jh. aus dem Niederd. aufgenommene Wort ist ein westgerm. Substantiv (mnd. berme, barm‹e›, älter niederl. berm‹e›, engl. barm »Hefe«) und beruht wie lat. fermentum »Gärungsstoff, Sauerteig« (↑ Ferment) auf… …
5Barme [1] — Barme, Fisch, so v.w. Barbe …
6Bärme — Bärme, in Norddeutschland die Hefe …
7Bärme — Bärme, in manchen Gegenden Bezeichnung für Hefe …
8Bärme — Bärme, s.v.w. Hefe …
9Bärme — Hefe. Ironisch für einen groß gewachsenen Menschen: »Dem ham se Bärme unter die Beene jelegt.« Auch: »Wat nachkommt, is Bärme.«, was nachkommt, taugt nichts mehr …
10Bärme — Bạ̈r|me 〈f. 19; unz.; norddt.〉 Hefe, Schaum (vom Bier) [<norddt. barme, engl. barm <germ. *barma „Bierhefe“ <idg. *bh(e)reu „wallen, gären“; verwandt mit Brot, brodeln, brauen, Brühe] * * * Bạ̈r|me, die; [aus dem Niederd. < mniederd.… …
