acetylessigsäure

  • 1Acētessigsäure — (Acetylessigsäure) C4H6O3 oder CH3.CO.CH2.COOH eine β Ketonsäure, findet sich an Natrium gebunden im Harn bei Zuckerruhr und entsteht bei Einwirkung von Natrium auf Essigsäureäthyläther. Das zuerst entstehende Produkt gibt mit Essigsäure… …

    Meyers Großes Konversations-Lexikon