чайный напиток

  • 1ЧАЙНЫЙ КУСТ — чай (Thea), род растений сем. чайных; иногда включают в род камелия. Небольшие вечнозелёные деревья (в культуре кустарники). Листья короткочерещчатые, эллиптические, дл. 7 10 см. Цветки одиночные или по 2 4 в пазухах листьев. Цветут осенью;… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 2Напиток фараонов — Охлаждённый каркадэ Каркаде, или каркадэ, или напиток фараонов,  сладковато кисловатый на вкус чайный напиток ярко красного цвета, изготавливаемый из сушёных прицветников цветков розеллы (научное название растения  Hibiscus sabdariffa). Является… …

    Википедия

  • 3Чайный гриб — в банке Чайный гриб, японский гриб, морской квас, чайная медуза, медузомицет, Medusomyces gisevi, также в быту просто «гриб»  симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий. Иностранные названия гриба чаще вс …

    Википедия

  • 4ЧАЙНЫЙ ГРИБ — (японский гриб) организм, образованный симбиозом дрожжевого гриба с уксуснокислой бактерией. Дает толстую слизистую пленку на поверхности подсахаренного чайного настоя (отсюда название). В результате жизнедеятельности чайного гриба жидкость… …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 5ЧАЙНЫЙ ГРИБ — японский гриб, симбиоз дрожжевого гриба (Schizosaccharomycodes ludwigii) с уксуснокислой бактерией (чаще Acetobacter xylinum), образующий толстую слизистую плёнку на поверхности подсахаренного (обычно 10% сахара) чайного настоя (отсюда назв.).… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 6ЧАЙНЫЙ ГРИБ — «ЧАЙНЫЙ ГРИБ» (японский гриб), организм, образованный симбиозом дрожжевого гриба с уксуснокислой бактерией. Дает толстую слизистую пленку на поверхности подсахаренного чайного настоя (отсюда название). В результате жизнедеятельности «чайного… …

    Энциклопедический словарь

  • 7“Чайный гриб” — “ЧАЙНЫЙ ГРИБ”, организм, образованный симбиозом дрожжевого гриба с уксуснокислой бактерией. Дает толстую слизистую пленку на поверхности подсахаренного чайного настоя (отсюда название). В результате жизнедеятельности “чайного гриба” жидкость… …

    Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • 8"Чайный бальзам" I1. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Витаминные букеты): | | | | | | | …

    Энциклопедия кулинарных рецептов

  • 9"Чайный бальзам" 1. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Витаминные букеты): | | | | | | | …

    Энциклопедия кулинарных рецептов

  • 10ЧАЙНЫЙ КУСТ КИТАЙСКИЙ — чай китайский (Thea sinensis), вечнозеленый кустарник или небольшое дерево семейства чайных (Theaceae) из Азии. Из листьев его готовят тонизирующий напиток чай, используемый уже не менее 4000 лет и являющийся самым распространенным горячим… …

    Энциклопедия Кольера