удоя
1Которая корова пала, та по два удоя давала. — (т. е. ее долго поминают). См. БЫЛОЕ БУДУЩЕЕ …
2добивавшийся увеличения удоя — прил., кол во синонимов: 1 • раздаивавший (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …
3добившийся увеличения удоя — прил., кол во синонимов: 1 • раздоивший (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …
4Сыры и сыроварение* — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… …
5Сыры и сыроварение — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… …
6УДОЙ — муж. выдоенное за один раз молоко. Утренний, вечерний удой. Корову по удоям считать, и цены не знать! Удой, от удаивать, удоить, ныне уже не употр. выдоить или отдоить. Какова удоем корова, удойлива ли, молочна ли, много ли дает молока? вость жен …
7Болезни молока — Все болезни или пороки молока могут зависеть от двояких причин: внутренних, зависящих от болезненного состояния самого животного, и внешних, куда относится заражение микроорганизмами и вообще все, вызвавшее определенное изменение в молоке уже… …
8Молочность скота — М. свойственна всем млекопитающим животным в период кормления детенышей. У домашних же животных путем продолжительного и правильного доения удалось продолжить этот период и поднять М. далеко за пределы естественной способности. Наблюдаемая… …
9Швейцарский крупный рогатый скот — Ш. крупный рогатый скот прежде всего продукт местных естественных условий, а уже затем влияния заводского искусства человека. Он является в двух типах, довольно резко отличающихся друг от друга как зоологически, так и внешним видом, т. е. мастью …
10УДОЙ — УДОЙ, удоя, муж. 1. Количество молока, выдаиваемого за один раз или за известный срок. Среднегодовой удой. 2. Доение, выдаивание животного. Молоко утреннего удоя. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …
