свекловичный сок
1Сахар свекловичный и тростниковый* — I. Химия. II. Техническое производство. III. Статистика. IV. Акциз на сахар. V. Сахарная нормировка. VI Сахар в международной торговле. I. С. (хим. С 12 Н 22 О 11). Нахождение и добывание свекловичного и тростникового С. см. ниже. С.… …
2Сахар свекловичный и тростниковый — I I. Химия. II. Техническое производство. III. Статистика. IV. Акциз на сахар. V. Сахарная нормировка. VI Сахар в международной торговле. I. С. (хим. С12Н22О11). Нахождение и добывание свекловичного и тростникового С. см. ниже. С. кристаллизуется …
3beet juice — свекловичный сок crushed juice плодовый сок с мякотью juice extractor экстрактор для соков juice pump насос для перекачки соков nonclarified juice неосветленный сок overlimed juice передефекованный сок …
4Уксус — (техн.). Главнейшими составными частями У. являются уксусная кисл. и вода; кроме того, в нем находятся в небольшом количестве различные ароматические вещества, сообщающие ему известный запах и вкус. Для производства У. в больших размерах в… …
5Бетаин — или триметилглицин (также оксиневрин, лицин) органическое основание, открытое Шейблером в 1869 г. в соке сахарной свекловицы. Б. содержится также в свекловичной патоке в стеблях и листьях Lycium barbarum и в семянах хлопчатобумажных растений. Сок …
6НАГРЕВАТЬ — НАГРЕВАТЬ, нагреть что, греть, сообщать теплоту, передавать жар, наделять теплотою, жаром; накалять. Эту комнату одною печью не нагреешь. Солнце нагрело песок. Нагрей железо путем. | Нагреть руки у чего, нагреть карман, поживиться, нажиться… …
7РАЗЛИВАТЬ — РАЗЛИВАТЬ, разлить что, пролить, расплескать, прочапить. Поливая цветы, половину воды розлил по сторонам, по полу. | О реке, озере, море: обнимать водами известный простор. Волга разливает воды, волны свои от Твери до Астрахани. | что во что,… …
8Сахар — (греч. sakkharon, лат. saccharum). Первоначальными областями возделывания сахарного тростника были Китай и Индия. Греки использовали для подслащивания блюд мед. Видимо, первыми греками, познакомившимися с употреблением С, были воины… …
9Сахар — Увеличенное изображение кристаллов сахарозы …
10Сахар — (Sugar) История возникновения сахара, виды сахара по сырью Сахар тростниковый, сахар свекловичный, сахар кленовый, сахар пальмовый, сахар сорговый, пищевая ценность сахара, мифы о сахаре Содержание Содержание Раздел 1. Производство и технологии …
