рассол или
1Рассол (пища) — Рассол  жидкость сложного состава на основе водного раствора поваренной соли, нередко с добавлением специй и пряностей. Образуется как побочный продукт производства в процессе соления, квашения или мочения продуктов: овощей, фруктов, грибов …
2РАССОЛ МАТОЧНЫЙ — рассол, насыщенный теми или др. солями, остающийся жидким после выпадения части солей в твердую фазу. Геологический словарь: в 2 х томах. М.: Недра. Под редакцией К. Н. Паффенгольца и др.. 1978 …
3рассол — Жидкость с солью или уксусом для маринования * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») …
4рассол — Природные воды с минерализацией свыше 50‰; насыщенный соляной раствор в водоемах, подземных пустотах и порах донных отложений солеродных (самосадочных) озер носит название рапа, или тузлук. Syn.: рапа; тузлук …
5Рассол для яблок — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления …
6рассол — РАССОЛ1, а ( у), м Спец. Водный раствор солей, употребляемый для разных технических надобностей. Природный рассол это раствор, оставшийся после выпадения солей. РАССОЛ2, а ( у), м Пищевой жидкий продукт в виде раствора соли, насыщенного соками… …
7Рассол — I м. 1. Солёная вода обычно с добавлением пряностей для засолки, квашения или мочения пищевых продуктов (овощей, рыбы и т.п.). 2. Солёная жидкость, содержащая соки засолённых в ней продуктов. II м. 1. Водный раствор солей, применяемый в технике.… …
8Соус-рассол — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 8 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соусы несколько полезных советов): | | | …
9Соус рассол — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из рыбы): | | | …
10Борщ с грудинкой или корейкой — Кухня: Литовская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Грудинка или корейка копченая 17, бульон 100, свекла квашеная 65, рассол свекольный 85, лук репчатый 10, морковь 10, петрушка (Корень) 4, сало свиное 6,… …
