пленочное кипение

  • 1пленочное кипение — Кипение, при котором на поверхности нагрева образуется сплошная пленка пара, периодически прорывающегося в объем жидкости …

    Политехнический терминологический толковый словарь

  • 2КИПЕНИЕ — КИПЕНИЕ, интенсивный переход жидкости в пар (парообразование) вследствие образования и роста пузырьков пара в жидкости (пузырьковое кипение) или появления в жидкости пленки пара на поверхности нагрева (пленочное кипение). Температура кипения Тк… …

    Современная энциклопедия

  • 3КИПЕНИЕ — интенсивный переход жидкости в пар (парообразование) вследствие образования и роста в жидкости пузырьков пара (пузырьковое кипение) или появление пленки пара на поверхности нагрева в жидкости (пленочное кипение). Температура кипения Тк при… …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 4Кипение — [boilling] переход жидкости в пар, происходящий с образованием в объеме жидкости пузырьков пара или паровых полостей. Кипение начинается, когда при нагреве жидкости давление насыщенного пара над ее поверхностью становится равным внешнему давлению …

    Энциклопедический словарь по металлургии

  • 5кипение — см. Кипеть. * * * кипение интенсивный переход жидкости в пар (парообразование) вследствие образования и роста в жидкости пузырьков пара (пузырьковое кипение) или появление плёнки пара на поверхности нагрева в жидкости (плёночное кипение).… …

    Энциклопедический словарь

  • 6КИПЕНИЕ — переход жидкости в пар, образующий в ее объеме структурные элементы (паровые пузыри, пленки, струи); фазовый переход первого рода. На границе раздела пар жидкость фазовый переход при К. осуществляется путем испарения. Пузырьки растут вследствие… …

    Химическая энциклопедия

  • 7Кипение —         переход жидкости в пар, происходящий с образованием в объеме жидкости пузырьков пара или паровых полостей. Пузырьки растут вследствие испарения в них жидкости, всплывают, и содержащийся в пузырьках насыщенный пар переходит в паровую фазу… …

    Большая советская энциклопедия

  • 8КИПЕНИЕ — переход жидкости в пар, образующий пузырьки в её объёме (пузырьковое К.) или плёнки на поверхности нагрева (пленочное К.); фазовый переход первого рода. Пузырьки растут вследствие испарения в них жидкости, всплывают, и содержащийся в них насыщ.… …

    Естествознание. Энциклопедический словарь