обрезать мясо от костей
1ОБРЕЗАТЬ — 1. ОБРЕЗАТЬ, обрезаю, обрезаешь. несовер. к обрезать. 2. ОБРЕЗАТЬ, обрежу, обрежешь, совер. (к обрезать и обрезывать). 1. что. Отрезая часть чего нибудь, укоротить, уменьшить в размере. «Обрежь ножки стола на вершок.» Даль. Обрезать ногти.… …
2ОБРЕЗАТЬ — 1. ОБРЕЗАТЬ, обрезаю, обрезаешь. несовер. к обрезать. 2. ОБРЕЗАТЬ, обрежу, обрежешь, совер. (к обрезать и обрезывать). 1. что. Отрезая часть чего нибудь, укоротить, уменьшить в размере. «Обрежь ножки стола на вершок.» Даль. Обрезать ногти.… …
3Бульон отвар мяса — (Bouillon франц., Fleischbrü he нем., broth англ., brodo итал., caldo исп., jusculum лат.) навар мяса в воде. В литературе о Б. известны исследования проф. Шевреля, сделанные в 1832 г., Lef è vre и Vincent в 1856, Piedaquel, Van Coppenel,… …
4Бульон, отвар мяса — (Bouillon франц., Fleischbrühe нем., broth англ., brodo итал., caldo исп., jusculum лат.) навар мяса в воде. В литературе о Б. известны исследования проф. Шевреля, сделанные в 1832 г., Lefèvre и Vincent в 1856, Piedaquel, Van Coppenel, Либиха,… …
5Хакарль — Тухнущий хакарль Хакарль (исл. Hákarl)  исландское национальное блюдо: подтухшее мясо гренландской полярной акулы (Somniosus microcephalus) либо гигантской акулы (Cetorhinus maximus). В свежем виде мясо полярной акулы ядовит …
6Холодная обработка — Но вот продукт оценен, прошел первичную, или предварительную, обработку, то есть отмыт и очищен и доведен до состояния кулинарного полуфабриката. Что же дальше? Бросать его на сковородку, класть в кастрюлю, сажать в печь? Нет, как правило …
7ЭПИЛЕПСИЯ — ЭПИЛЕПСИЯ. Содержание: История.........................531 Этиология........................532 Распространение....................536 Патологическая анатомия...............5 37 Экспериментальная патология.............539 Патогенез …
8Домашняя кошка — ? Домашняя кошка Домашняя кошка абиссинской породы Научная классификация Царство: Животные …
9Котенок — ? Домашняя кошка Домашняя кошка абиссинской породы Научная классификация Царство: Животные …
10Кошак — ? Домашняя кошка Домашняя кошка абиссинской породы Научная классификация Царство: Животные …
- 1
- 2
