меньер

  • 1Меньер — способ приготовления рыбы. Филе или маленькую целую рыбу посыпают мукой, затем жарят на сковороде в сливочном масле, подают с соусом из коричневого сливочного масла, лимонным соком и нарезанной петрушкой. Словарь кулинарных терминов. 2012 …

    Кулинарный словарь

  • 2меньер — meunière f. мельничиха. 1. кулин. Форель, жареная на масле. Зеленко 1902 194. 2. кулин. Соус меньер. А. Келейникова Правильно ли мы говорим? // Общ. пит. 1989 2 48. Ср. Масло мельничиха Фр. Ореховое масло с добавлением лимонного сока. Браун 2003 …

    Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • 3Меньер — Мень ер, а: бол езнь Мень ера …

    Русский орфографический словарь

  • 4Меньер (Menière) Проспер — (1799—1862), французский врач. В 1861 описал поражение внутреннего уха с симптомами апоплексии (шум в ушах, головокружение и др.), названное в 1895 болезнью Меньера. Труды по вопросам исследования слуха, обучения глухонемых и др …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 5МЕНЬЕРА СИНДРОМ — (болезнь Меньера, mor bus apoplecticus Meniere), синдром, состоящий из вестибулярных и слуховых расстройств, развивающийся в виде острого инсульта и имеющий наклонность к рецидивам.. Первые описания встречаются еще в начале 19 в. у Итара (Itard)… …

    Большая медицинская энциклопедия

  • 6Гамаш (кантон) — Гамаш фр. Gamaches   кантон Франции (АЕ 3 го уровня)  …

    Википедия

  • 7Абвиль — Город Абвиль фр. Abbeville …

    Википедия

  • 8Убийство! (фильм) — У этого термина существуют и другие значения, см. Убийство (значения). Убийство Murder! Жанр детектив Режиссёр Альфред Хичкок …

    Википедия

  • 9Анже — У этого термина существуют и другие значения, см. Анже (значения). Город Анже Angers …

    Википедия

  • 10Ромео и Джульетта — У этого термина существуют и другие значения, см. Ромео и Джульетта (значения). Ромео и Джульетта Romeo and Juliet …

    Википедия