гликоль
31Гидробензоин — С14Н14О2 = C6H5.CH(OH).CH(OH).C6H5 ароматический гликоль (толуиленгликоль, дифенилэтиленгликоль). Г. содержит 2 асимметр. атома углерода и является в двух недеятельных оптически модификациях с темп. пл. 134° и 119° (изогидробензоин). Оба… …
32Дикетоны — представляют кетоны (см.) с двумя карбонильными группами СО в составе. Если эти группы находятся в соседнем между собой положении, то получаются Д. общей формулы R CO CO R , где R есть одноэквивалентный углеводородный остаток предельный или… …
33Жасминное масло — (Ol. Jasmini; Jasminöl; Ess. du Jasmin; Jasmin oil) получается обыкновенно из двух видов жасмина: Jasminum grandiflorum и Jasminum Sambac, так как в них содержится в наибольших количествах. Масло находится главным образом в лепестках цветов и в… …
34Замещение — (хим.) Так называется один из видов химических реакций, или взаимодействий, между веществами, приведенными в прикосновение, а именно такой случай, когда две химические единицы действуют и две происходят. Если под химическими единицами… …
35Метил — I Метилакриловые кислоты (α или метакриловая и β или кротоновая) см. Кротоновая кислота. М. анилин см. Фенил амины. М. арсин, М. арсиновая кислота см. Арсины (доп.). М. ацетилмочевина см. Уреиды. М. бензимидазол см. Фенилен амидины. М. бензойные… …
36Метил — I Метилакриловые кислоты (α или метакриловая и β или кротоновая) см. Кротоновая кислота. М. анилин см. Фенил амины. М. арсин, М. арсиновая кислота см. Арсины (доп.). М. ацетилмочевина см. Уреиды. М. бензимидазол см. Фенилен амидины. М. бензойные… …
37Молочная кислота — (ас. lactique, lactic ас., Milchsäure, хим.), иначе α оксипропионовая или этилиденмолочная кислота С3Н6О3 = СН3 СН(ОН) СООН (ср. Гидракриловая кислота); известны три кислоты, отвечающие этой формуле, а именно: оптически недеятельная (М. кислота… …
38Алдоль — Алдоль, или β оксимасляный альдегид, наиболее известный представитель альдегидоспиртов, или оксиальдегидов, т. е. соединений, заключающих альдегидную группу СОН и алкогольно гидроксильную. Состав его С4H8О2 = СН3 СН(ОН) СН2 СНО. Впервые получен… …
39Предельные органические кислоты* — (хим.) П. органические кислоты можно рассматривать как продукты замещения водородных атомов предельных углеводородов (см. Парафины) карбоксильными группами (см. Кислоты). Смотря по числу последних различают кислоты П. одноосновные, общей формулы… …
40Сафрол — вещество, впервые выделенное Гримо и Руоттом (1869) из сассафрасового масла. Он представляет жидкость приятного запаха, уд. в. 1,1141 при 0°, кипящую с небольшим разложением при 231 233°. Впоследствии было доказано присутствие С. в летучих маслах …