выпаривания
101Монгольфье, Монгольфьер — (Mongolfier): 1) Иосиф Мишель (1740 1810) изобретатель воздушного шара. Вместе с братом своим Жаком Этьенем посвятил себя изучению математики и физики, вместе с ним потом принял в управление бумажную фабрику отца в Аннонэ и в 1783 г. построил… …
102Паровые котлы — I) Общие понятия. II) Типы котлов. III) Арматура паровых котлов. IV) Практические указания расчета котлов. V) Уход за котлом. VI) Взрывы котлов. VII) Литература о паровых котлах. VIII) Надзор за П. котлами. I. Котлы или паровики закрытые приборы …
103Селитра — (хим. техн.) Определение С. Натровая С. Калийная С. Искусственное получение С. Под именем С. в технике вообще обозначаются азотно кислые соли натрия, калия, аммония, бария, стронция, кальция, магния; для указания рода С. обыкновенно говорят,… …
104Соль поваренная — (хлористый натрий, NaCl) как питательное вещество, известна человеку с незапамятных времен; на это указывает сходство названий ее у различных народов (греч. άλς, лат. sal, франц. sel, нем. Salz и проч.). Взрослый человек в среднем съедает в год С …
105Шафран, красящее вещество — Ш., испорченное арабское слово азафран , представляет естественную органическую краску, которая прежде имела довольно большое значение. Пигмент заключается в пестиках цветка, которые собираются и высушиваются. Один килограмм сухого Ш.… …
106Гради́рня — (нем. gradieren сгущать соляной раствор) в бальнеотехнике устройство для выпаривания минеральной воды на открытом воздухе при изготовлении лечебных грязей …
107Ла́зеры — (аббревиатура из начальных букв англ. Light Amplification by Stimulated Emission of Radiation усиление света стимулированным излучением; синоним оптический квантовый генератор) техническое устройство, испускающее фокусированное в виде пучка… …
108Пищева́я промы́шленность — Выделяют следующие крупные группы отраслей П. п.: мясную, молочную (включает масло , сыродельные производства), рыбную, продовольственных товаров, мукомольно крупяную. В свою очередь, группа предприятий П. п., производящих продовольственные… …
109ва́рочный — ая, ое. Предназначенный для варки, выпаривания. Варочные котлы. Варочный аппарат. Варочная камера …
110выпарно́й — ая, ое. Предназначенный, служащий для выпаривания, выпарки. Выпарные аппараты …