брюле
11Крем-брюле — карамелизированный крем. Словарь кулинарных терминов. 2012 …
12опера брюле — *opéra brûlé. Цвета сгоревшей оперы в Париже. Я снимаю свой фрак цвета опера брюле или цвета головешки и одеваюсь сегодня в цвет кака дофин, подобранный по точному и признанному образцу. Мерсье 1995 283 …
13крем-брюле — неизм.; ср. Сорт сливочного мороженого с добавлением жжёного сахара; мороженое этого сорта. Мне, пожалуйста, два крем брюле …
14молочный [молокосодержащий] продукт с кофе [с шоколадом, яичный, яично-белковый, яично-желтковый, крем-брюле, с цикорием, с медом, с орехами, с арахисом, чайный, с вином, с коньяком, с ликером, с ромом] — Молочный [молокосодержащий] продукт, изготовляемый с использованием кофе [шоколада или какао порошка, куриных яиц, куриных яичных белков, яичных желтков, сиропа крем брюле, цикория, меда, орехов пралине, арахиса пралине, чая, вина, коньяка,… …
15кре́м-брюле́ — [не рэ], нескл., с …
16Крем-брюле — нескл. ср. 1. Сорт сливочного мороженого с добавлением жжёного сахара. 2. Мороженое такого сорта. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
17крем-брюле — крем брюле, нескл …
18крем брюле — Заварной крем жидкой консистенции, покрытый толстой хрустящей корочкой карамелизированного сахара. Браун 2003 …
19ом брюле — * homme brûlé. Пропащий, конченный человек. Я спросил его: Можно ли сослаться на вас? Он говорит: Можете. Je suis un homme brûlé. Падение царского режима 1 119 …
20пэн брюле — * pain brûlé. Цвета жженого хлеба. Для petites réunions цвета marron, feuille morte, pain brûlé, mousse и bronze с добавлением шерстяных кружев crème, очень нарядны; отделка на них loutre, chinchilla считается самой модной. Новь 1885 7 Мозаика… …