баранок
11БАРАН — муж. овечий самец, овен; овец архан., куцан церк. валух, легченый; из диких: каменный баран, горный баран, Ovis argali, аргали, на Алтае, в Камчатке; степной каменный баран (быть может, он же?) муфлон, аркар, на Усть Урте. Барануха вост. сиб.… …
12ОБВАРИВАТЬ — ОБВАРИВАТЬ, обварить что, обдавать варом, кипятком, ошпаривать, обливать горячею жижей. Поросенка, для чистки, обваривают. Надо обварить (или выварить) клопов. Собаку на кухне обварили. Хоть ошпарило, хоть отварило а все не усидишь. У сапожников …
13СНИЗЫВАТЬ — СНИЗЫВАТЬ, снизать что, сделать, составить низкою, низанием. Снизать жемчуг, нанизать. Снизать кошелек, связти или вышить низаным бисером. Снизать подниз, борок. Снизал бы вас всех на одну веревку. ся, страд. и ·возвр. по смыслу. Грибы, яблоки,… …
14Баранки, бублики, сушки — В простых баранках сахара всего 1%, в сахарных до 15%, а в сдобных сахара 8% и жиров 8%. Выпекают еще баранки розовые (их окрашивают кармином или шафраном), фруктовые (в тесто добавляют фруктовые эссенции и ароматические вещества), а также очень… …
15баранки — Хлебные изделия из заварного теста в виде колец разной величины, но толщиной не более 1,5 см. Слово это происходит от глагола обварить . Родина баранок город Сморгонь в Белоруссии, где из заварного (обварного) теста впервые начали… …
16Витебск (футбольный клуб) — У этого термина существуют и другие значения, см. Витебск (значения). ФК Витебск …
17баранка — Искон. Обычно толкуется как суф. производное от страдат. прич. глагола обварить (ср. стеганка, тушенка), преобразованное позднее под влиянием словочетания согнуть в бараний рог. Первоначальное обваренок > обаренок > обаранок > баранок… …
18Валдай — уездный город Новгородской губернии, в 131 версте к юго востоку от губернского города, на береговом скате Валдайского озера, близ самого возвышенного пункта Московского шоссе; от станции Валдайка Николаевской железной дороги 38 верст. Село В.… …
19Павловский посад — (Вохна) Московской губ., Богородского у., на Нижегородской жел. дор., при р. Клязьме и рч. Вохонке и Хотце. Посад образован в 1844 г. из с. Вохны и прилегающих к ней деревень. Слоб. Вохна еще в XVIII ст. славилась выделкой шелковых материй и… …
20Телятный промысел — значительно распространен в губерниях, находящихся близ крупных мясных рынков Новгородской, Владимирской, Псковской, Петербургской, Московской, Нижегородской, Ярославской и друг. сев. губерниях. С каждым годом замечается его развитие благодаря… …
