артишоки
1артишоки — Многолетнее южное огородное растение. Съедобной частью у него является цветоложе соцветий, богатое витаминами и имеющее приятный вкус. Эта так называемая шишка артишока внешне напоминает мясистую сосновую шишку. Прежде чем есть, артишоки… …
2АРТИШОКИ — крупные соцветия (головки или корзинки) одноимённого овощного растения; в СССР выращиваются гл. обр. в южных районах. Вес головки 200 300 г. Форма соцветий круглая или овальная, окраска чешуи (в зависимости от сорта) зелёная, светло зелёная,… …
3АРТИШОКИ — Многолетнее южное огородное растение. Съедобной частью у него является цветоложе соцветий, богатое витаминами и имеющее приятный вкус. Эта так называемая «шишка артишока» внешне напоминает мясистую сосновую шишку. Прежде чем есть,… …
4Артишоки — Видеть артишоки во сне – к тайной печали. Вареные артишоки снятся к ссоре …
5артишоки а л'эстуфад — artichauts à l estouffade. Турнировать артишоки а л эстуфад. Сл. пов. 1795 1 30 …
6артишоки ан сюрприз — artichauts en surprise. Турнировать артишоки ан сюрприз. Сл. пов. 1795 1 34 …
7Артишоки с картофелем на сковороде — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Рецепт приготовления …
8Артишоки отварные — В пищу идут только донышки артишоков и основание их листьев, верхушки же листьев несъедобны. Приготовлять артишоки следует так: отрезать у них стебель у самого основания и срезать твердые части листьев. Донышко артишока в том месте, где отрезан… …
9Артишоки с овощами и панчеттой — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …
10Артишоки по-гречески (кухня: Греческая) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 8 Продукты: Рецепт приготовления …