Пищевая химия
1Пищевая химия (2015)
В книге рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность. Приводятся… 4012 руб2Пищевая химия , Т. Крахмалева (2012)
В учебном пособии рассматривается химический состав продовольственного сырья и пищевых продуктов, общие… 320 руб электронная книга3Пищевая химия. Учебник , В. С. Гамаюрова, Л. Э. Ржечицкая (2016)
Учебник написан в соответствии с основной образовательной программой по дисциплине Б. 3. 09 "Пищевая химия" … 881 руб4Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины , В. Гамаюрова (2013)
Пособие написано в соответствии с основной образовательной программой по дисциплине Б.3.09 «Пищевая химия»… 320 руб электронная книга5Пищевая химия. Учебник , В. С. Гамаюрова, Л. Э. Ржечицкая (2016)
Учебник написан в соответствии с основной образовательной программой по дисциплине Б. 3. 09 `Пищевая химия`… 1113 грн (только Украина)6Пищевая химия. Гидроколлоиды. Учебное пособие для вузов , Сокол Н.В. (2018)
На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой… 712 руб7Пищевая химия. Гидроколлоиды. Учебное пособие для СПО , Донченко Л.В. (2018)
На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой… 712 руб8Пищевая химия. Гидроколлоиды. Учебное пособие для СПО , Донченко Л.В. (2018)
На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой… 921 грн (только Украина)9Пищевая химия. Гидроколлоиды. Учебное пособие для вузов , Сокол Н.В. (2018)
На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой… 921 грн (только Украина)10Пищевая химия. Гидроколлоиды 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов , Наталья Викторовна Сокол (2018)
На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой… 429 руб электронная книга