Гидрофильные
101ЗОЛИ — (нем., ед. ч. Sol) (лиозоли, коллоидные растворы), высокодисперсные коллоидные системы с жидкой дисперсионной средой. Частицы дисперсной фазы 3. вместе с окружающей их сольватной оболочкой из молекул (ионов) дисперсионной среды наз. мицеллами.… …
102ИММОБИЛИЗОВАННЫЕ ФЕРМЕНТЫ — (от лат. immobiiis неподвижный), препараты ферментов, молекулы к рых связаны с матрицей, или носителем (как правило, полимером), сохраняя при этом полностью или частично свои каталитич. св ва. И. ф. обычно не раств. в воде; между двумя фазами… …
103КАНИФОЛЬ — (от назв. др. греч. г. Колофон в Малой Азии), твердая составная часть смолистых в в хвойных пород деревьев, остающаяся после отгонки из них летучих в в скипидара. Хрупкая, стеклообразная, прозрачная смола от светло желтого до темно коричневого… …
104КРЕМНИЙОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ — содержат связь SiЧС Иногда к К. с. относят все орг. в ва, содержащие Si, напр. зфиры кремниевых к т. Классификация и номенклатура. К. с. подразделяют на мономерныe , содержащие один или неск. атомов Si, к рые рассматриваются в настоящей статье, и …
105ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА — в ва, применяемые для лечения, диагностики и профилактики заболеваний. В СССР Л. с. считаются фармакологич. ср ва (препараты), разрешенные Министерством здравоохранения СССР к применению в мед. практике. Перечень разрешенных к применению и произ… …
106ЛИПИДНЫЙ БИСЛОЙ — (бимолекулярный липидный слой), термодинамически выгодная форма ассоциации мн. полярных липидов в водной среде, при к рой молекулы липидов ориентированы таким образом, что их полярные головки обращены в сторону водной фазы и формируют две… …
107ЛИПИДЫ — (от греч. lipos жир), жироподобные в ва, входящие в состав всех живых клеток. Определение понятия липидов неоднозначно. Иногда к Л. относят любые прир. в ва, извлекаемые из организмов, тканей или клеток такими неполярными орг. р рителями, как… …
108ПЕНОПОЛИУРЕТАНЫ — пенопласты, полимерная матрица к рых включает уретановые, мочевинные, изоциануратные и др. характерные для полиуретанов структуры. Эластичные П. (поролон) типичные поропласты; наиб. содержание открытых ячеек имеют губки из т. паз. сетчатых… …
109СМАЧИВАНИЕ — поверхностное явление, наблюдаемое при контакте жидкости с твердым телом в присут. третьей фазы газа (пара) или др. жидкости, к рая не смешивается с первой (т. наз. избирательное С.). Характерная особенность С. наличие линий контакта трех фаз… …
110СМОЛЯНЫЕ КИСЛОТЫ — (дитерпеновые к ты), прир. кар боновые к ты гл. обр. фенантренового ряда общей ф лы С 19 Н 27 31 СООН; мол. м. 300 304. С. к. продуцируются всеми хвойными растениями семейства Pinaceae; главная составная часть живицы (50 70% по массе),… …
